8,40
Vanaf 12 flessen 7,70 per fles
Shiraz en Grenache zijn al eeuwenlang de beste vrienden van de Rhônevallei in Zuid-Frankrijk. Maar ook in Zuid-Afrika gedijen deze twee druiven uitstekend, zeker in de bijzondere wijngaarden van Piekenierskloof en het aangrenzende Swartland. Dat bewees wijnmaakster Cerina van Niekerk, die voor haar Nieuwe Trek-reeks een aantrekkelijke blend van beide druiven wist te maken die veel meer kwaliteit biedt dan de prijs doet vermoeden.
De druiven groeien in Piekenierskloof, een streek die jarenlang onder de radar bleef maar de laatste jaren steeds meer aandacht trekt van topproducenten. En terecht: de hoger gelegen wijngaarden kennen warme, zonnige dagen en verfrissende, koele nachten. Dat temperatuurverschil is goud waard voor Rhônedruiven als Shiraz en Grenache, omdat ze zo mooi rijp worden zonder hun aromatische frisheid te verliezen. De druiven worden met de hand geplukt, waarna ze voorzichtig worden gekneusd en vergisten in roestvrijstalen tanks.
Na de vergisting gaat de helft van de Shiraz naar houten vaten van Frans eiken, terwijl de andere helft en de Grenache verder rijpen in tank. Na twaalf maanden wordt alles samengevoegd tot de definitieve blend. Het resultaat is een rode wijn die soepel en meteen drinkbaar is, maar toch genoeg diepgang heeft om te blijven boeien. De Grenache zorgt voor de rondte en het roodfruitige karakter, de Shiraz brengt body, kleur en een aantrekkelijke kruidigheid mee.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
"Voor nog geen negen euro krijg je hier een rode wijn die dankzij de verfijnde hand van Cerina van Niekerk ruikt en smaakt als een wijn van minstens het dubbele. Ideaal voor doordeweeks, maar ook meer dan goed genoeg voor het weekend."
Bekijk alle aanbevelingen van Karijn
Helder robijnrood met paarse tinten. De neus is open en uitnodigend met aroma's van rijpe rode kers, bosaardbei, zwarte peper en een vleugje laurier. In de mond is de wijn elegant en soepel, met sappig rood fruit, zachte tannines en een prettige frisheid die de wijn licht en doordrinkbaar houdt. De afdronk is warm en kruidig, met een subtiele toets van licht eikenhout en specerijen.
De Nieuwe Trek Shiraz-Grenache is een echte alleskunner aan tafel. Hij combineert prachtig met gekruide lamskoteletten of een slowcooked lamsbout met rozemarijn, maar ook met een sappige steak, pittige worstjes van de grill of een hertenbout met bospaddestoelen. Wie hem liever zo drinkt, bij een borrelplank met rijpe kazen en vleeswaren, zit ook goed.
Nu drinken; ten minste houdbaar tot vier jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Piekenierskloof |
| Producent | Nieuwe Trek |
| Oogstjaar | 2019 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
Syrah Grenache Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
9,95
Vanaf 12 flessen 9,12 per fles
