Clos Venturi Altare Blanc 2021 – Biodynamische witte wijn met complexiteit en finesse
Clos Venturi Vin de France Altare Blanc 2021
Clos Venturi Altare Blanc 2021 is een expressieve witte wijn afkomstig van Clos Venturi in Corsica. De wijn is gemaakt van een blend van inheemse druivensoorten: Vermentinu, Biancu Gentile, Riminese, Genovese en Carcaghjolu Blanc. De wijngaarden liggen op terrassen met een noordoost- tot zuidoostelijke expositie, op een hoogte tot 600 meter, en worden uitsluitend met paard bewerkt. Na een koude schilweking van 48 tot 72 uur, fermenteert de wijn in houten vaten met inheemse gisten. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden op de fijne lies in houten vaten en nog eens 6 maanden op fles. Dit resulteert in een complexe wijn met aroma's van citrusvruchten zoals citroen en mandarijn, specerijen en een hint van ondergroei. De smaak is vol en mineraal, met een lange, subtiele afdronk.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2021
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 13.5%
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Corsica
- Producent
- Clos Venturi
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Biancu Gentile, Rolle, Rimenese
- Smaak
- Zacht, rijk
- Geur
- rijp, tropisch, boter, eiken
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
La Revue du Vin de France | La Guide des meilleurs vins de France 2026 | 95/100 punten
No reviews yet
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help anderen bij hun keuze.