De Sousa Champagne Grand Cru Réserve magnum

€124,95

De Sousa Champagne Grand Cru Réserve magnum

Name: De Sousa Champagne Grand Cru Réserve magnum
Brand: De Sousa & Fils
SKU: 130191
Price: 124.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Champagne

Champagne

Wit

12.5%

Gemaakt van 100% chardonnaydruiven
Krachtig en droog
Fantastisch als aperitief of bij vis met krachtig smakende saus

1500 ml fles

Fles Op voorraad €124,95 4 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€114,53

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

De Sousa Grand Cru Réserve Magnum – Biodynamische elegantie in groot formaat

De Sousa Champagne Grand Cru Réserve magnum

De Sousa Champagne Grand Cru Réserve Magnum is een indrukwekkende Blanc de Blancs Champagne, volledig gemaakt van Chardonnay-druiven uit Grand Cru-wijngaarden in de Côte des Blancs. De wijn is biodynamisch geproduceerd, wat zorgt voor een pure en levendige expressie van terroir. Door de grotere flesrijping in magnumformaat ontwikkelt deze Champagne extra complexiteit en elegantie. In het glas schittert hij met een goudgele kleur en een verfijnde mousse. De geur opent met aroma’s van citrus, witte bloemen, brioche en een lichte mineraliteit. In de mond proef je een frisse, levendige stijl met tonen van citrus, groene appel en een subtiele toast. De afdronk is lang, mineraal en verfijnd. Dit is een Champagne voor bijzondere momenten of om te delen tijdens feestelijke gelegenheden.

Omschrijving van de wijn

Familie de Sousa is een van de toonaangevende kleinere producenten van topkwaliteit champagne. De wijnen worden in de internationale wijnpers als bijzonder goed omschreven. In tegenstelling tot de bekende merkchampagnes, heeft de Sousa maar een kleine productie. U vindt de champagnes daarom slechts op een beperkt aantal adressen. Het is een echte liefhebber-champagne voor mensen die meer letten op kwaliteit dan op merkbekendheid! Deze Brut Reserve Grand Cru is gemaakt van 100% chardonnaydruiven uit de gemeente Avize. Achterop de fles vermeldt De Sousa de date de dégorgement Dat is de dag waarop de wijn definitief is gebotteld. Belangrijk om te weten, want zo kunt u de versheid van de wijn in de gaten houden!

Drinken bij

Ideaal als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, oesters, lichte visgerechten of een feestelijke brunch.

Houdbaarheid

Vanaf de datum van dégorgement op dronk en vers tot ongeveer drie jaar daarna.

Aanbeveling van Wijnadviseur & logistiek Michiel Verstand

Een magnum Champagne is altijd een feest! De Sousa Réserve in magnumformaat is een perfecte keuze voor wie elegantie, finesse en biodynamische kwaliteit wil combineren met de grandeur van een groot formaat.

Bekijk alle aanbevelingen van Michiel

Productinformatie

Dranksoort: Champagne
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Champagne
Producent: De Sousa & Fils

Flesinhoud: 1500 ml
Verpakkingsinhoud: 3
Druivenrassen: Chardonnay
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

De Sousa & Fils

Een enorme kwartskristal die de sereniteit van de vatenkelder waarborgt... Kruidentheeën tegen ziekten van de druivenstok... Een klein beetje tovenarij komt er wel bij kijken, bij de champagnes van familie de Sousa. Maar dat is geen enkel probleem, want ze zijn zo levendig en zuiver, dat je hen alles vergeeft. Bovendien is de familie er zelf van overtuigd dat het de druiven en wijnen alleen maar goed doet.

De Sousa is gevestigd in het dorp Avize in de Champagnestreek. De wijngaarden liggen in de grand cru Côte des Blancs, waar voornamelijk chardonnay staat aangeplant. De familie werkt biologisch-dynamisch en gebruikt geen chemische bestrijdingsmiddelen.

De Sousa laat een deel van de wijnen in houten vaten gisten. Dat geeft meteen al extra smaak. De wijnen worden gemengd, ondergaan een tweede vergisting op fles en veranderen zo in champagne. Na rijping wordt het gistbezinksel uit de fles verwijderd. De Sousa zet als een van de weinige producenten de datum waarop dit gebeurt op het etiket van de fles, zodat je als koper weet hoe lang dat geleden is. Ook dat is tamelijk uniek en ook daaruit blijkt de grote liefde voor wat de familie maakt.