Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Barrique Cabernet Sauvignon 2024

€14,95

Hamersma

8.5

2024

Perswijn

4.5

2021

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Barrique Cabernet Sauvignon 2024

Name: Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Barrique Cabernet Sauvignon 2024
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 689158
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Languedoc

Wijn

Rood

14.0%

Smeuïg, rijk

Van cabernet sauvignon met een vleug grenache
Recht van het vat gebotteld
Rijp, smeuïg en geconcentreerd van smaak

750 ml fles

Fles Op voorraad €14,95 Doos (6) Op voorraad €14,95 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€13,70

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Domaine de l'Arjolle Brut de Barrique – Pure rode wijn zonder sulfieten

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Barrique Cabernet Sauvignon 2024

De Brut de Barrique 2023 van Domaine de l'Arjolle is een expressieve rode wijn uit de Côtes de Thongue, samengesteld uit Cabernet Sauvignon en Merlot. Wat deze wijn bijzonder maakt, is de vinificatie zonder toegevoegde sulfieten, wat resulteert in een pure expressie van het terroir.

Na de fermentatie rijpt de wijn acht maanden op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiele houtinvloed en extra complexiteit. In het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur. Het bouquet is rijk aan aroma's van zwarte bes, pruim, potloodslijpsel en eikenhout. In de mond is de wijn vol en sappig, met rijp donker fruit, soepele tannines en milde zuren. De afdronk is lang, met tonen van toast en laurier.

Omschrijving van de wijn

Na het daverende succes van de pure, fruitige natuurwijn Brut de Cuve, waren we benieuwd of hij zo’n zelfde natuurwijn van fust zou kunnen maken. De Brut de Barrique is het overtuigende antwoord op deze vraag. François selecteerde zijn beste cabernet sauvignonn (en een beetje grenache), met zoveel mogelijk concentratie. Om het contact met zuurstof tot een minimum te beperken – noodzakelijk wanneer je geen sulfiet toevoegt aan de wijn om ‘m te conserveren – vulde hij het verdampte deel van de wijn in de fusten steeds minutieus aan. Eenmaal volledig gerijpt, bottelde François de Brut de Barrique (zoals de naam al zegt) recht van het vat, dus zonder klaren en filteren, om zoveel mogelijk van de smaak te behouden. Dat is zonder meer gelukt. De Brut de Barrique is rijp, smeuïg en bijzonder geconcentreerd. Puur natuur met een luxe vleug eiken!

Drinken bij

Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrilde vleesgerechten, stoofschotels en harde, gerijpte kazen. Ook heerlijk om zo van te genieten.

Houdbaarheid

Nu mooi om te drinken en houdbaar tot circa 3 jaar na de oogst (mits koel en donker bewaard).

Aanbeveling van Wijnadviseur & logistiek Michiel Verstand

Een wijn die de kracht en elegantie van de Languedoc perfect weerspiegelt. De afwezigheid van sulfieten geeft een ongekende puurheid en expressie.

Bekijk alle aanbevelingen van Michiel

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Languedoc
Producent: Domaine de l'Arjolle

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Grenache Noir
Smaak: Smeuïg, rijk
Geur: gekonfijt fruit, zonovergoten
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.