Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Rouge 2023

€37,20

Jancis Robinson

17

2024

Parker

92

2023

90

Revue du Vin

2023

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Rouge 2023

Name: Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Rouge 2023
Brand: Domaine Le Clos du Caillou
SKU: 689911
Price: 37.20 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Rood

14.5%

Smeuïg, rijk

Bijna-Châteauneuf van topdomein Clos du Caillou
Blend van grenache en mourverdre
Biologisch geproduceerd
Heerlijk bij bijvoorbeeld eend, lam of wild

750 ml fles

Fles Op voorraad €37,20 Doos (12) Op voorraad ~~€37,20~~€34,10

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Fruitige en soepele rode wijn uit de Côtes du Rhône

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Rouge 2023

De Le Clos du Caillou Côtes du Rhône La Réserve Rouge is een smaakvolle en fruitgedreven rode wijn uit het zonnige Zuid-Frankrijk. Deze wijn combineert levendige aroma’s van kersen, frambozen en mediterrane kruiden met een zachte structuur en een harmonieuze afdronk.

In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur. De smaak is vol en soepel met ronde tannines en een prettige balans tussen fruitigheid en kruidigheid. De lange afdronk maakt deze wijn ideaal voor vele gelegenheden, van een ontspannen diner tot een feestelijke borrel.

Deze rode wijn past uitstekend bij diverse gerechten en is een fijne keuze voor wie op zoek is naar een toegankelijke maar karaktervolle wijn.

Omschrijving van de wijn

Ook als u de Côtes du Rhône drinkt van Clos du Caillou, drinkt u eigenlijk Châteauneuf-du-Pape. Toen Châteauneuf-du-Pape in 1936 werd geclassificeerd, kwamen de inspecteurs ook langs bij deze clos, vanwege het superieure terroir. Echter, ze werden door de jachtopzichter met een geweer van het terrein gejaagd. En zo kwam het dat Clos du Caillou nooit officieel geclassificeerd is. De wijn is gemaakt van grenache van oude stokken, aangevuld met mourvèdre. De druiven worden met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats in betonnen cuves, met behulp van wilde gisten. De wijn rijpt vervolgens 14 maanden op houten vaten van 600 liter. La Réserve is een krachtige, gestructureerde Côtes du Rhône, met rijp fruit en kruiden. We adviseren u de wijn te decanteren. Kan gerust enkele jaren rijpen.

Drinken bij

Combineert goed met gegrild vlees, stoofschotels, pasta’s met rijke sauzen en gerijpte kazen. Ook heerlijk bij mediterrane gerechten en tapas.

Aanbeveling van Wijnadviseur & logistiek Michiel Verstand

Een toegankelijke en veelzijdige rode wijn met veel fruit en een zachte structuur. Perfect voor dagelijks genieten en bij diverse gerechten.

Bekijk alle aanbevelingen van Michiel

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2023
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine Le Clos du Caillou

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 12
Druivenrassen: Grenache Noir, Mourvèdre
Smaak: Smeuïg, rijk
Geur: gekonfijt fruit, zonovergoten
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.