Panizzi Chianti Colli Senesi Riserva Vertunno 2022
€16,40
Vertunno Riserva: de Toscaanse ziel van San Gimignano in een biologische Chianti
Panizzi Chianti Colli Senesi Riserva Vertunno 2022
San Gimignano is wereldberoemd om zijn middeleeuwse torens en zijn witte Vernaccia, maar wie goed kijkt ontdekt in de omringende heuvels ook buitengewone rode wijnen. Azienda Panizzi is daarin een van de meest toonaangevende namen. De wijnmakerij werd in 1989 opgericht door Giovanni Panizzi en heeft zich sindsdien ontwikkeld tot een referentiepunt in de regio, met ruim 60 hectare biologisch geteelde wijngaarden verspreid over meerdere percelen in de gemeente San Gimignano.
Dat biologisch werken geen uitzondering is maar de kern van de filosofie, is van het begin af aan duidelijk: geen chemische meststoffen, geen herbiciden, maar wel groencompost, organisch materiaal en een respectvolle omgang met de bodem. De wijngaarden liggen op kalk- en kleirijke bodems op een hoogte van zo'n 400 meter, wat zorgt voor een aangename dag-nachttemperatuurwisseling en daardoor voor druiven met een mooie frisheid en complexiteit.
De naam Vertunno verwijst naar de Etruskische godheid Voltumna, de beschermheer van de seizoenen en de natuur. Een passende naam voor een wijn die zo nadrukkelijk verbonden is met het ritme van het land. Gemaakt van Sangiovese, het ziel van Toscane, rijpt de Vertunno Riserva tien maanden op eikenhouten barriques, waarna de wijn verder op fles tot rust komt. Die combinatie van fruitgedrevenheid en houtopvoeding geeft hem zijn kenmerkende structuur: levend, geurig en met de elegantie die Chianti op zijn best laat zien.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2022
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.5%
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Toscane
- Producent
- Azienda Panizzi
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Sangiovese
- Smaak
- Vol, verfijnd
- Geur
- aromatisch, kruidig
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Perswijn
15
2021
Perswijn - oktober 2024: 15/20 Goed tot Zeer goed | Lichtvoetig, elegant
Klantbeoordelingen
Ik heb genoten van deze chianti. De smaak is verleidelijk zacht, gelukkig niet zo zwaar en met de kenmerkende chianti frisheid. Geweldige prijs-kwaliteit.
Thila
Wij dronken de 2015. Een intense kleur granaat rood. Aroma’s bramen, kersen, aardbei, vanille en iets romigs. Hoog in het zuur en in smaak nog iets van zwarte thee. Dat is voor mij wel kenmerkend voor Sangiovese. De volgende dag, tja ik snap ook nog niet dat er nog wat in de fles zat, nog zachter. Dus karafferen verhoogt de beleving. Heerlijke wijn.
