Quinta da Romeyra Bucelas Espumante Bruto Arinto 2023

Als ware Arinto-expert kan een mousserende variant natuurlijk niet ontbreken in het assortiment van Quinta da Romeyra. En laat de frisse arintodruif zich nu perfect lenen voor een bubbel van kwaliteit! Het huis selecteert voor deze Espumante de percelen die de druiven met de meeste frisheid en elegantie voortbrengen. Ze worden met de hand geplukt en ontsteeld in de kelder. Na de persing en eerste vergisting laat wijnmaker Luís Cabral de Almeida de tweede vergisting in de fles plaatsvinden, waarin de wijn vervolgens nog 12 maanden rijpt. Na het verwijderen van de gisten uit de fles wordt er maar eenklein beetje suiker aan de wijn toegevoegd voor de kurk in de fles gaat. Dat levert een mooi droge Brut op in een heerlijk fruitige, toegankelijke stijl. Hij is perfect als origineel aperitief, of om mee te proosten op een feestelijke gelegenheid.