Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2023
Er zijn maar weinig wijnen die de geschiedenis van een heel wijnland hebben veranderd, maar Sassicaia is er een van. De wijn ontstond als persoonlijk project van Marchese Mario Incisa della Rocchetta, die Cabernet-stekken uit Bordeaux meenam naar zijn landgoed aan de Toscaanse kust. Wat begon als een experiment groeide uit tot de allereerste Super Tuscan en een van de meest gerespecteerde wijnen ter wereld.
De basis van Sassicaia is Cabernet Sauvignon, aangevuld met een kleiner aandeel Cabernet Franc. De druiven groeien op de kalk- en steenrijke hellingen van Bolgheri, vlak bij de Tyrreense Zee. Die nabijheid van de zee zorgt voor koelte en frisheid, ook in warme zomers, en geeft de wijn zijn kenmerkende precisie. Na een zorgvuldige handoogst en gecontroleerde vergisting rijpt de wijn geruime tijd op Franse eikenhouten barriques, wat de wijn zijn karakteristieke diepgang en fijne structuur geeft.
Deze editie van Sassicaia toont zich van een bijzonder verfijnde, elegante kant. In plaats van pure kracht en rijpheid staat hier vooral precisie en spanning centraal, met een fris en kruidig karakter dat de klassieke, aristocratische stijl van Sassicaia mooi laat zien. Een wijn die nu al veel plezier geeft, maar die met verdere flessenrijping alleen maar meer laagjes en complexiteit zal ontwikkelen.
Drinken bij
Productinformatie
- Jaar
- 2023
- Kleur
- Rood
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Bolgheri
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
No reviews yet
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help anderen bij hun keuze.