Weingut Jürgen von der Mark Baden Engertstein Pinot Noir 2023

€24,30

Perswijn

17

2022

Vinum

93

2021

Jancis Robinson

17

2020

Weingut Jürgen von der Mark Baden Engertstein Pinot Noir 2023

Name: Weingut Jürgen von der Mark Baden Engertstein Pinot Noir 2023
Brand: Weingut Jürgen von der Mark
SKU: 684211
Price: 24.30 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Duitsland - Baden

Wijn

Rood

13.5%

Fris, fruitig

Door Master of Wine Jürgen von der Mark
Puur, levendig en verfijnd
Heerlijk bij gevogelte, kalfsvlees of groentequiche

750 ml fles

Fles Op voorraad €24,30 Doos (6) Op voorraad €24,30 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€22,27

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Single vineyard Pinot Noir met Bourgondische allure

Weingut Jürgen von der Mark Baden Engertstein Pinot Noir 2023

Hoge kwaliteit Pinot Noir is allang niet meer uitsluitend afkomstig uit de bakermat Bourgogne. Dat bewijzen ook de Duitse Pinot Noirs van de talentvolle wijnmaker en Master of Wine Jürgen von der Mark in Baden. Inmiddels bezit hij acht hectaren grond, waarvan het overgrote deel met pinot noir is beplant.

Voor deze Engertstein selecteert Jürgen druiven van een wijngaard met kalksteenbodem op de Tuniberg, een heuvel iets ten zuiden van het imposante Kaiserstuhl-gebergte. De naam Engertstein verwijst naar de oude benaming van deze regio. Het wijngaardbeheer gebeurt volgens biologische principes, en Jürgen oogst de druiven met de hand.

Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer vijftien maanden in kleine houten vaten, waarvan tien procent nieuw. Het verleidelijke, geroosterde aroma van het eiken is hierdoor prachtig verweven met de verfijnde, rood fruit-aroma's van de pinot noir-druif.

Dit is topklasse rode wijn die kan wedijveren met luxe Bourgognes, maar voor een fractie van de prijs. De wijn toont zich nu al voortreffelijk, maar ontwikkelt zich de komende jaren nog verder op de fles. Onder meer Perswijn en Vinum waren zeer te spreken over deze Engertstein.

Omschrijving van de wijn

Hoge kwaliteit Pinot Noir is al lang niet uitsluitend afkomstig uit de bakermat Bourgogne. Dat bewijzen ook de Duitse Pinot Noirs van de talentvolle wijnmaker en Master of Wine Jürgen von der Mark in Baden. Inmiddels bezit hij 8 hectaren grond, waarvan het ruime merendeel met pinot noir is beplant. Voor deze Engertstein selecteert Jürgen druiven van een wijngaard met kalksteenbodem op de Tuniberg, een heuvel iets ten zuiden van het imposante Kaiserstuhl-gebergte. Engertstein is een verwijzing naar de oude naam van deze regio. Het wijngaardbeheer gebeurt volgens biologische principes en Jürgen oogst de druiven met de hand. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer 15 maanden in kleine houten vaten, waarvan 10% nieuw. Dit is topklasse rode wijn die kan wedijveren met luxe Bourgognes.

Drinken bij

Heerlijk bij niet al te kruidige schotels van gevogelte, kalfsvlees of groenteschotels.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot zes jaar na de oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur & logistiek Michiel Verstand

Deze Engertstein bewijst dat topklasse Pinot Noir niet per se uit de Bourgogne hoeft te komen. Verfijnd, elegant en met een prachtige balans, een topper van een Master of Wine.

Bekijk alle aanbevelingen van Michiel

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2023
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 13.5%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Baden
Producent: Weingut Jürgen von der Mark

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Pinot Noir
Smaak: Fris, fruitig
Geur: fris, (rood) fruit, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Weingut Jürgen von der Mark

Wie het Weingut van Jürgen von der Mark in Baden bezoekt, is niet alleen letterlijk, maar ook figuurlijk al bijna in de Bourgogne. Niet alleen bevindt het domein zich op nog geen drie uur rijden van Beaune, ook Jürgens wijnen mogen gerust Bourgondisch worden genoemd.

De acht hectaren wijngaarden bevinden zich iets ten zuiden van de beroemde Kaiserstuhl. De aanplant bestaat uitsluitend uit de Burgundersorten weissburgunder (pinot blanc), grauburgunder (pinot gris) en spätburgunder (pinot noir). Laatstgenoemde beslaat veruit het grootste gedeelte van de aanplant en is wat Jürgen betreft ook dé druif waar het allemaal om draait.

Als aan Geisenheim afgestudeerde oenoloog én Master of Wine heeft hij een unieke, bijna filosofische kijk op het maken van Pinot Noir-wijnen. Jürgen ziet het als zijn persoonlijke missie de druif te doorgronden. Dit betekent dat hij zich niet laat leiden door gangbare wijnmaaktechnieken om een bepaald resultaat te bereiken, maar juist probeert te verstaan wat de druif communiceert en dat te vertalen in de uiteindelijke wijn.

Zo diepzinnig als dat mag klinken, zo overtuigend zijn de wijnen. Stuk voor stuk ontzettend plezierige en levendige Duitse Pinots, met Bourgondische spanning, verfijning en complexiteit en de onmiskenbare signatuur van hun eigenzinnige wijnmaker.