Biologische wijn: goed voor het milieu, heerlijk van smaak

Een levendige biodynamische rode wijn van oude Bobal-stokken, boordevol rood fruit en frisse mineraliteit.

Volrode Syrah uit Almansa met aroma’s van zwarte bes, braam, laurier en pure chocolade. Soepel en zwoel van smaak met zachte tannines en een kruidige afdronk. Heerlijk bij gegrild vlees, stoofpotten of als avondwijn.

Verfijnde Ribera del Duero van oude Tempranillo-stokken uit Soria. Aroma’s van kers, viooltjes, kruidigheid en een vleugje hout. Sappig, fris en elegant met fijne zuren en zachte structuur. Ideaal bij lamsvlees, gegrild rood vlees of tapas.

Rondom de stadjes Castel di Lama en Offida in de Italiaanse Marken liggen de hooggelegen, biologisch bewerkte wijngaarden van Tenuta De Angelis. Hier telen Alighiero en Quinto Fausti onder meer de pecorinodruif, een voor de streek inheems ras.

De Verdejo-Sauvignon Blanc van Bodegas Piqueras is al een publiekslieveling in fles, en in de handige bag-in-box van 3 liter is hij nog aantrekkelijker. Gemaakt door wijnmaker Juan Pablo Bonete op de biologisch gecertificeerde Finca Los Timonares in het onbekende Almansa, in het zuidoosten van Spanje. Fris, aromatisch en loepzuiver van karakter, met de pittige frisheid van verdejo en het kruidig-fruitige van sauvignon blanc. De ideale huiswijn voor wie altijd een goed glas bij de hand wil hebben.

Verkwikkende witte wijn uit Almansa van Verdejo en Sauvignon Blanc. Citrus, kruisbes, perzik en bloesem in de neus. Fris, sappig en droog met levendige zuren. Perfect bij salades, tapas, schaal- en schelpdieren of als aperitief.

Biologische Montepulciano d’Abruzzo van Tenuta Giuliano met een volle, kruidige smaak, tonen van rijp rood fruit, eikenhout en zachte tannines. Ideaal bij geurige vleesgerechten en kazen.

Een frisse en fruitige rode wijn uit Costers del Segre met aroma’s van rood fruit en zachte kruiden. Makkelijk drinkbaar en perfect voor alledaags genieten.

Donkerrode blend van Syrah en Monastrell uit Almansa. Vol en zwoel met aroma’s van zwarte bes, pruim, drop, specerijen en cacao. Rijp, krachtig en zacht met fluweelzachte tannines. Ideaal bij gegrild vlees, stoofgerechten of bij de open haard.

Les Voyageurs zijn de reizigers: de montepulciano uit Italië en de nielluccio van Corsica, twee druiven die ver van huis een nieuw thuis vonden in de biodynamische wijngaarden van François Collard in de Costières de Nîmes. Een bewuste keuze in reactie op de klimaatverandering, en een schot in de roos. Spontaan vergist, gerijpt op beton, zonder sulfieten toegevoegd tijdens de vinificatie. Fris, soepel, fruitig en origineel, met de onmiskenbare handtekening van Mourgues du Grès.

Een frisse en fruitige witte wijn met tonen van citrus, perzik en bloemen. Licht, soepel en dorstlessend.

Mas Brès Pays des Cévennes Pinot Noir is een elegante rode wijn met verfijnde fruitigheid van kersen en bramen, een soepele structuur en een uitnodigende, zachte afdronk.

Een frisse en levendige Inzolia uit Sicilië met aroma’s van citrus, groene appel en een lichte bloemigheid. Een toegankelijke witte wijn met een frisse, zachte afdronk.

Expressieve Verdejo van biologische druiven, spontaan vergist. Aroma’s van limoen, peer, venkel en een vleugje vuursteen. Droog, fris en licht kruidig met een minerale afdronk. Perfect bij geitenkaas, salades of schaal- en schelpdieren.

Château Mourgues du Grès Galets Rosés is een levendige, biologische rosé uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van rood fruit, citrus en florale tonen biedt deze wijn een frisse, minerale afdronk.

Clos Venturi Corse Blanc 2023 is een elegante witte wijn van Vermentinu, met aroma's van citrus, peer en witte bloemen, en een frisse, minerale afdronk.

Verfrissende rosé uit het binnenland van Valencia, gemaakt van 100% Bobal – vol rood fruit, frisse zuren en een zachte afdronk.

Een onweerstaanbaar lekkere assemblage van sangiovese en montepulciano, gemaakt door het vertrouwde biologische wijnhuis Tenuta de Angelis. Fruitig, sappig en soepel: de perfecte all-round rode wijn voor elke dag.

Een verfijnde Viognier uit de Pont du Gard-regio, met aroma's van perzik, abrikoos en een vleugje gember. Rijk en romig van smaak, met een lange, elegante afdronk.

Een verfijnde rosé met aroma's van rood fruit, florale tonen en een kruidige ondertoon, afkomstig van een Cru Classé wijngaard in de Provence.

De Coté Aix Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé is een biologische roséwijn uit de Provence, gekenmerkt door zijn frisse aroma's van aardbei, perzik en citrus, met een subtiele kruidigheid en minerale afdronk.

Een volle Grüner Veltliner uit Traisental met aroma’s van rijpe appel, citrus en mineralen. Krachtig, fris en karaktervol.

Een frisse en elegante Grüner Veltliner uit Traisental met aroma’s van groene appel, citrus en witte peper. Licht en mineraal van smaak.