Vinous

Deze Beaujolais Blanc Vinification Bourguignonne van Jean Paul Brun is een elegante en karaktervolle witte wijn met een Bourgondische vinificatie, gemaakt van Chardonnay-druiven uit het hart van Beaujolais.

Een elegante vintage Champagne met tonen van citrus, wit fruit en brioche, verpakt in een luxe geschenkdoos.

Manincor Tannenberg Sauvignon Blanc: intense en pure Sauvignon Blanc, biodynamisch vervaardigd, met tropisch fruit, frisse citrusaccenten, een vleugje vuursteen en een levendige, minerale structuur die lang blijft doorwerken.

De Barre à Mine is de absolute topper van Domaine Michel Redde: een Pouilly-Fumé van 100% handgeoogste Sauvignon Blanc, geteeld op een voormalige silexgroeve in Tracy-sur-Loire. Het terroir is zo bijzonder dat er dynamiet aan te pas kwam om de harde silexblokken op te breken en de wijnstokken te kunnen planten. Het resultaat is een droge witte wijn met een intense, minerale persoonlijkheid, frisse citrusvruchten en een lange, zoute afdronk die zich over de jaren prachtig ontwikkelt.

Een frisse en elegante Greco di Tufo met tonen van citrus, perzik en een vleugje amandel. Complex en verfijnd.

Frisse, biologische mousserende wijn van xarel-lo, macabeo en parellada uit dertig verschillende percelen. Rijp en rond, met een delicate mousse.

Verfijnde, minerale Sauvignon Blanc met aroma’s van kruisbes, citrus en groene kruiden – stijlvol en verfrissend uit het Eisacktal.

Een levendige Chenin Blanc uit Stellenbosch met aroma’s van appel, perzik en citrus, frisse zuren en een lange, elegante afdronk.

Deze Beaujolais Blanc Classic Chardonnay van Jean Paul Brun is een frisse en levendige witte wijn met een mooie balans tussen fruitigheid en subtiele mineraliteit. Ideaal voor wie houdt van toegankelijke, karaktervolle witte wijn uit Frankrijk.

Elegante witte Rioja van overwegend viura, aangevuld met garnacha blanca, malvasia en tempranillo blanco. Slechts negenduizend flessen geproduceerd, met een fraaie balans tussen frisheid en romige diepgang.

Een verfijnde Chardonnay uit de Côte Chalonnaise, met tonen van tropisch fruit, citrus en subtiele mineraliteit.

Kalk & Kreide combineert chardonnay met weissburgunder van kalkrijke Erste Lage-wijngaarden bij Weingut Thörle. Vol, romig en verfijnd, met internationale scores tot 94 punten.

Een van de favoriete wijnen van Reichsrat von Buhl bij Schaapveld: deze pure, biologische Deidesheimer Riesling wordt gemaakt van druiven uit de Erste Lage Herrgottsacker en de Grosse Lage Kieselberg. Ondanks de eenvoudige dorpsclassificatie dus druiven van premier en grand cru-niveau. Fris, aromatisch en verrassend veelzijdig.

De Chablis Terroir de Chichée is een van de mooiste dorpswijnen uit de Terroir-reeks van Patrick Piuze. Het perceel ligt op een plateau vlakbij het dorp Chichée, ten zuidoosten van de stad Chablis, nabij Premier Cru Vaucoupin. Wat dit terroir zo bijzonder maakt, is de gevoeligheid voor de wind van het seizoen: in koelere jaren krijgt de wijn een strakker en mineraliger karakter, in warmere jaren iets meer rijpheid en diepte. Volledig vergist en gerijpt in roestvrijstalen tanks, met een handoogst die zelfs voor een dorpswijn uitzonderlijk is. James Suckling kende er 92 punten aan toe.

Deze Syrah van Kershaw Wines uit Klein River is een volle en complexe rode wijn met aroma’s van donker fruit, kruiden en een stevige structuur.

Les Boutots is een bijzondere witte Bourgogne van Patrick Piuze, afkomstig uit wijngaarden bij Tonnerre, net ten oosten van Chablis. Piuze kiest er bewust voor om deze wijn te labelen als Bourgogne Tonnerre in plaats van het gebruikelijke Bourgogne Blanc, uit respect voor het unieke karakter van dit terroir. Fris, precies en mineraal van stijl, met een opmerkelijk goede prijs-kwaliteitverhouding voor een wijn van zo'n gerenommeerde producent.

Deze Chardonnay van Kershaw Wines uit de koele Elgin regio combineert rijpe fruittonen met subtiele eikenhoutinvloeden, voor een elegante en uitgebalanceerde witte wijn.

Deze Pinot Noir van Kershaw Wines uit Elgin is een verfijnde en elegante rode wijn met aroma’s van rood fruit en een zachte, soepele structuur.

Viña Gena is de topwijn van Viña del Lentisco en draagt de prestigieuze classificatie Viñedo Singular, de hoogste erkenning binnen Rioja. Gemaakt van 100% tempranillo van een historisch perceel in Rioja Alavesa, met een indrukwekkende diepgang en internationale topscores.

Een prestigieuze rode wijn uit Toscane met intense aroma’s van donker fruit, kruiden en een complexe, stevige structuur. Vol en elegant.

Top-Chablis van Premier Cru Les Vaillons met rijp citrusfruit, florale tonen en een verfijnde kalkachtige mineraliteit – krachtig én elegant.

Een rijke en expressieve Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van rijp donker fruit, kruiden en zachte tannines. Vol en krachtig met een lange, elegante afdronk.

Een expressieve en rijke Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van donker fruit, kruiden en een subtiele mineraliteit. Vol en complex met een lange, verfijnde afdronk.

Manincor Rosso Il Conte: krachtige biodynamische blend van Lagrein, Merlot en Cabernet Sauvignon. Intense-fruitige tonen, subtiel kruidig en verleidelijk rond met gastronomische elegantie.