Deze Bourgogne Pinot Noir van François Raquillet is een levendige en toegankelijke rode wijn uit Mercurey. Met aroma's van rijpe kersen en subtiele kruidigheid biedt deze wijn een soepele en sappige smaak, ideaal bij gegrild rood vlees.

De Luis Seabra Douro Xisto Cru Tinto is een expressieve rode wijn uit de Douro-vallei, vol diepte en fruitige kracht. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, met een mooie balans tussen rijp rood fruit en subtiele kruiden.

Een krachtige en expressieve rode wijn uit de Douro, gemaakt van de Castelao-druif. Vol fruit, met tonen van donker rood fruit, kruiden en een stevige, lange afdronk.

Een krachtige en elegante Toscaanse rode wijn in magnumformaat, gemaakt van Syrah en Petit Verdot, met diepe aroma's van donker fruit, florale tonen en een harmonieuze afdronk.

De Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Kabinett is de klassieke, lichtzoete topwijn van Weingut Karthäuserhof, exclusief gemaakt van druiven uit het legendarische monopole-perceel Karthäuserhofberg. Fruitig, verfijnd en met een sublieme balans tussen zoet en zuur.

Een rijke rode wijn uit Toscane met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en zachte tannines. Vol, rond en verfijnd.

Nobre is de meest verfijnde witte wijn van het Galicische familiehuis Ramón do Casar, volledig gemaakt van de lokale treixadura-druif en deels gerijpt op Frans eikenhout. Een eerbetoon aan de traditionele wijnen die vroeger in kleine familiekelders in vaten werden bewaard. Rijk, romig en met een indrukwekkende staat van dienst: deze wijn werd zelfs bekroond tot beste wijn van Spanje.

Bijzondere single vineyard Zinfandel van honderd procent zinfandel, iets wat zelden voorkomt bij Ridge. Harmonieus en sappig, met tonen van kersen, vijgen en vanille.

Deze witte Bourgogne van Domaine Chopin combineert levendige frisheid met verfijnde houttonen, afkomstig van het unieke terroir van Les Monts de Boncourt.

De Domaine Saint Ferréol Coteaux Varois en Provence rosé magnum is een verfijnde rosé met een zalmroze kleur en aroma's van rood fruit en Provençaalse kruiden. Deze droge en sappige wijn is ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.

Manincor Mason Pinot Nero: verfijnde, biodynamisch geproduceerde Pinot Noir met tonen van kers, lichte kruiden en romige ondertoon, zijdezachte tannines en verfrissende zuurgraad. Perfect bij wild, rood vlees en gerijpte kazen.

De Domaine Jean Chartron Saint-Aubin Premier Cru Les Murgers des Dents de Chien is een verfijnde witte Bourgogne. Met aroma's van citrus, witte bloemen en een vleugje brioche biedt deze wijn een frisse en minerale smaak, perfect bij visgerechten en gevogelte.

Rijke, complexe mousserende wijn van xarel-lo, macabeo en parellada in een fraai magnumformaat. Vierenveertig maanden gerijpt op de fles, met mooie brioche-tonen.

Manincor Rubatsch Lagrein: krachtige, biodynamische rode wijn met aroma’s van rijpe bessen, donker fruit, kruidige tonen en zachte tannines. Rijk, elegant en met een warme, volle finale.

Een verfijnde Grüner Veltliner uit Traisental met aroma’s van citrus, groene appel en mineralen. Complex, fris en met een lange afdronk.

Een elegante en krachtige rode Bordeaux uit de Haut-Médoc, met aroma's van rijp zwart fruit, kruiden en een lange, zijdezachte afdronk.

De Domaine Huguenot Marsannay Blanc is een verfijnde witte wijn uit de Côte de Nuits. Met aroma's van citrus en steenfruit, en een subtiele houttoets, biedt deze wijn een harmonieuze en levendige smaakervaring.

Volledig Sauvignon Blanc, afkomstig van de prestigieuze La Moynerie-wijngaard van Michel Redde (Loire). Kenmerkend door verfijnde citrus, intense mineraliteit (gun‑flint) en een levendige, droge afdronk.