vanaf15euro

Iconische Cabernet Sauvignon-blend van het legendarische Monte Bello-perceel in Californië. Krachtig en verfijnd tegelijk, met een indrukwekkend bewaarpotentieel van decennia.

De Temperance Hill Vineyard is een legende in de Willamette Valley: geplant in 1981, organisch geteeld op een van de hoogste punten van de Eola-Amity Hills, en dagelijks gekoeld door de frisse oceaanwinden van de Van Duzer Corridor. Seth Morgen Long, de enige wijnmaker in Oregon die uitsluitend Chardonnay maakt, destilleert dit buitengewone terroir in een strakke, minerale wijn met een indrukwekkende structuur en een lang leven voor zich. Voor wie houdt van precisie, diepgang en karakter.

Seth Morgen Long is de enige wijnmaker in Oregon die zich volledig en uitsluitend wijdt aan Chardonnay. Zijn Eola-Amity Hills komt van twee legendarische wijngaarden, de Seven Springs Vineyard en de X Omni Vineyard, en is gemaakt met een precisie en toewijding die doet denken aan de grootste witte Bourgognes. Droog, puur en intens, met een verbluffende combinatie van citrus, mineralen en romige eiktonen. Een zeldzame wijn voor de liefhebber die verder wil kijken dan Bourgogne.

De Willamette Valley Chardonnay van Seth Morgen Long is zijn meest toegankelijke wijn, maar zeker geen compromis. Het is een zorgvuldig samengestelde blend van zeven topwijngaarden verspreid over de Willamette Valley, waaronder de Durant Vineyard in de Dundee Hills en meerdere percelen in de Eola-Amity Hills. Delicaat, precies en levend fris, met de herkenbare handtekening van Morgen Long: mineraal, rokerig en verfijnd. De perfecte inleiding tot zijn werk én een wijn die overtuigt op eigen kracht.

Een elegante rode wijn uit de Loire met aroma's van rood fruit, florale tonen en een subtiele kruidigheid.

De Witness Tree Vineyard is een van de meest tot de verbeelding sprekende locaties in de Eola-Amity Hills: een 105 hectare groot domein met een oeroude eik als naamgever, op southeast-gerichte hellingen met Jory- en Nekia-bodems boven vulkanisch basalt. Seth Morgen Long bewerkt hier een eigen geleased perceel van 1,52 hectare, organisch geteeld en beplant met vier Chardonnay-klonen. Het resultaat is een strakke, gespierde en minerale wijn met veel diepgang en een rijpingspotentieel van vele jaren.

De Famiglia Mussini Balsamicoazijn met 2 gouden medailles is een trots product van de Acetaia Mussini uit Modena. Gemaakt van gekookte druivenmost en wijnazijn, zonder toevoegingen, met een aangenaam zoet-zure balans en een mooie, rijke smaak. De "Famiglia" lijn was de eerste van Mussini die het officiële IGP-keurmerk ontving. Geschikt voor dagelijks gebruik in de keuken.

Een krachtige en verfijnde Pomerol met tonen van donker fruit, cederhout en een lange, elegante afdronk.

Een elegante en aromatische Margaux met tonen van zwarte bes, cederhout en florale nuances – soepel en verfijnd van karakter.

Een elegante en biodynamische Grand Cru Classé uit Pauillac, met verfijnde aroma's van rood fruit, florale tonen en een minerale afdronk.

Diepe, elegante witte wijn uit Lugana van oude Trebbiano di Lugana-stokken. Vol fruit, mineraliteit en een lange afdronk.

Een expressieve rode wijn uit Alentejo met rijke aroma’s van donker fruit, kruiden en zachte tannines. Vol van smaak en met een elegante afdronk.

Elegante, mineralige Reserve Riesling uit de prestigieuze monopolewijngaard Gänstreiberin in Kremstal. Verfijnd en gastronomisch, met citrus, perzik en een uitgesproken mineraliteit.

Een volle en elegante Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van rijp donker fruit, kruiden en zachte tannines. Complex en gebalanceerd met een lange, verfijnde afdronk.

Een elegante Portugese witte wijn van 100% avesso, gerijpt op eikenhout, met tonen van citrus, wit fruit en subtiele kruidigheid.

Een stijlvolle Zuid-Afrikaanse Syrah met tonen van donker fruit, peper en subtiele kruidigheid.

Een klassieke Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en zachte tannines. Elegant en harmonieus met een lange, verfijnde afdronk.

Verfijnde Chablis Premier Cru van Sébastien Dampt met rijp citrusfruit, ziltigheid en een krachtige mineraliteit – intens en stijlvol.

Een expressieve, ongefilterde natuurwijn van Weingut Thörle, gemaakt van grauburgunder zonder toegevoegde sulfieten. Levendig, karaktervol en met een unieke, licht troebele textuur.

De Domaine Raimbault Pouilly-Fumé Mosaïque is een elegante Sauvignon Blanc uit de Loire. Met aroma's van zacht geel fruit, citrus en een subtiele mineraliteit biedt deze wijn een frisse en verfijnde smaak, ideaal bij visgerechten en als aperitief.

Een krachtige en elegante Zuid-Afrikaanse Cabernet Sauvignon met tonen van zwarte bessen, cassis, donkere chocolade en tabak, afkomstig van het hoogstgelegen wijnhuis van het land.

De Collefrisio Vignaquadra Montepulciano d'Abruzzo is een biologische rode wijn met aroma's van rijpe kersen, zwarte bessen en een vleugje kruiden. Een volle wijn met zachte tannines en een lange afdronk.

Pure, harmonieuze Vino Nobile di Montepulciano van overwegend sangiovese, per perceel apart vergist voor optimale terroirexpressie. Sappig en zijdezacht, met tonen van kers, bes en specerijen.