Selectie van oude Tempranillo-stokken uit het hooggelegen Soria. Intense aroma’s van zwarte bes, viooltjes, grafiet en cacao. Rijk en krachtig, maar met finesse, frisheid en fluwelen tannines. Topwijn bij lamsbout, wild of paddenstoelenrisotto.

De Domaine la Bouïssière Gigondas is een indrukwekkende rode wijn uit de Zuid-Rhône. Met aroma's van pruim, braam, kers, leer en kruidnagel biedt deze wijn een zwoele en rijke smaak met jammy fruit, krachtige tannine en uitgebalanceerde zuren. Perfect bij grill- en stoofschotels.

Verkwikkende Grüner Veltliner uit het Eisacktal met citrus, witte peper en fijne mineraliteit – Oostenrijks ras in Italiaanse alpenstijl.

Een klassieke Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en zachte tannines. Elegant en harmonieus met een lange, verfijnde afdronk.

Collefrisio Semis is een rijke Montepulciano d'Abruzzo met aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en een vleugje truffel. Een wijn met structuur, elegantie en een lange afdronk.

Deze Erste Lage Riesling van Reichsrat von Buhl komt van de hoger gelegen percelen van wijngaard Herrgottsacker in Deidesheim, vlak naast de beroemde Grosses Gewächs-wijngaard Ungeheuer. Met zijn lage opbrengsten en grote concentratie is dit een Riesling die zich makkelijk kan meten met menig grand cru, maar dan voor een veel vriendelijkere prijs.

Complexe, rijke mousserende wijn van xarel-lo en macabeo, van slechts vier historische percelen. Vierenveertig maanden gerijpt op de fles, met een intense, gelaagde structuur.

Top-Chablis van Premier Cru Les Vaillons met rijp citrusfruit, florale tonen en een verfijnde kalkachtige mineraliteit – krachtig én elegant.

Een expressieve en rijke Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van donker fruit, kruiden en een subtiele mineraliteit. Vol en complex met een lange, verfijnde afdronk.

Frisse en elegante Portugese witte wijn van 100% avesso, met tonen van citrus, wit fruit en een levendige mineraliteit.

Deze Beaujolais Blanc Classic Chardonnay van Jean Paul Brun is een frisse en levendige witte wijn met een mooie balans tussen fruitigheid en subtiele mineraliteit. Ideaal voor wie houdt van toegankelijke, karaktervolle witte wijn uit Frankrijk.

Een elegante en complexe rosé Champagne met verfijnde tonen van rood fruit, brioche en een subtiele kruidigheid.

De Monte del Frà La Picia is een elegante mousserende rosé uit de Bardolino Chiaretto DOC, gemaakt van Corvina, Rondinella en Molinara. Via de Charmat-methode bereid, met een fijne mousse en verleidelijke aroma's van rood fruit en perzik. Extra Dry betekent hier: lekker zacht en toegankelijk.

Verfijnde Albariño van granietbodems in Rías Baixas. Aroma’s van citrus, groene appel, witte perzik en zilte mineraliteit. Droog, strak en fris met veel spanning en elegantie. Perfect bij schaal- en schelpdieren, ceviche of sushi.

Volrode wijn uit La Mancha met aroma’s van kers, zwarte bes, kruiden en cederhout. Blend van Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Merlot met houtrijping. Rijp, krachtig en verfijnd. Perfect bij vlees, stoofschotels of gerijpte kazen.

Een elegante en complexe Blanc de Blancs Champagne, 100% Chardonnay, met tonen van citrus, wit fruit en brioche.

Een frisse, verfijnde Pinot Noir met tonen van rood fruit, florale accenten en een subtiele kruidigheid.

Luis Seabra Vinho Verde Monção e Melgaço Granito Cru Alvarinho is een levendige, frisse witte wijn uit het noordelijke Vinho Verde-gebied, gemaakt van de Alvarinho-druif. Deze wijn combineert een intens fruitige smaak met een uitgesproken mineraliteit en een knisperende frisheid.

Een volle en geurige rode wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en een vleugje mediterrane garrigue. Vol en complex met een zachte, lange afdronk.

De Domaine La Bouïssière Vacqueyras is een robuuste rode wijn uit de zuidelijke Rhône. Met aroma's van zwarte bessen, lavendel en wilde kruiden biedt deze wijn een volle en complexe smaak, ideaal bij gegrild rood vlees en kruidige gerechten.

Een levendige Chardonnay uit Stellenbosch met tonen van tropisch fruit, citrus en subtiele vanille. Rijk, fris en mooi in balans.

Een levendige, biologische witte wijn met tonen van citrus, groene appel en een zilte mineraliteit.

Château Pajzos Tokaj Late Harvest Hárslevelű 2021 is een elegante zoete witte wijn met aroma's van honing, rijpe perzik en tropisch fruit. Perfect bij desserts of als aperitief.