Een frisse en levendige Inzolia uit Sicilië met aroma’s van citrus, groene appel en een lichte bloemigheid. Een toegankelijke witte wijn met een frisse, zachte afdronk.

Reichsrat von Buhl staat al eeuwen bekend als een van de grootste namen van de Pfalz, met uitstekende connecties bij bevriende wijnboeren in de streek. Deze toegankelijke Riesling wordt deels gemaakt van ingekochte druiven, maar in de kelder met exact dezelfde zorg behandeld als de eigen topwijnen. Fris, sappig en geurig.

De Bourgogne van de Mediterranée, zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen. Deze bijzondere Etna Rosso komt van de grand cru-wijngaard Calderara Sottana, beplant met oude nerello-stokken op een basaltrijke bodem.

De wijnbouw op de Etna is eeuwenoud, met veel minuscule contrade die door kleine boeren werden bewerkt. Marco de Grazia, eigenaar van Terre Nere, was een van de eersten die het unieke karakter van deze wijngaarden op waarde wist te schatten. Moganazzi is de nieuwste toevoeging aan zijn indrukwekkende collectie crus.

Een fruitige rode wijn met tonen van rood fruit, kruiden en een zachte afdronk. Perfect als alledaagse rode wijn.

De Rully 'Montmorin' van Domaine Jean Chartron is een verfijnde witte wijn uit de Côte Chalonnaise. Met aroma's van witte bloemen, citrus en een subtiele toets van amandel biedt deze Chardonnay een frisse en minerale smaak, ideaal bij visgerechten en gevogelte.

Een elegante en complexe witte blend van Sauvignon Blanc en Sémillon uit het koele Elim-gebied, met tonen van citrus, groene vijg en subtiele houtinvloeden.

Unieke Albariño van pre-phylloxera stokken op granietbodem in Rías Baixas. Aroma’s van citrus, steenfruit, jodium, bloesem en natte steen. Intens, zilt, droog en verfijnd met ongekende lengte. Perfect bij rauwe vis, kreeft of gastronomische gerechten.

Een complexe, mineralige chardonnay van de hoogst gelegen wijngaarden in Limoux, aan de voet van de Pyreneeën. De favoriet van veel Franse toprestaurants en een prachtig alternatief voor dure Bourgogne.

Pure, levendige Condrieu van Rémi Niero, gemaakt van druiven van meerdere vooraanstaande percelen op granietbodem. Fruitig en verleidelijk, met een lange, complexe afdronk.

Diep en kruidig rood van hooggelegen Corsicaanse wijngaarden, met rijpe bessen, mediterrane kruiden en fijne houtinvloed – biodynamisch en complex.

Een soepele, ongehoute Syrah met tonen van bramen, laurier en een vleugje kruidigheid – ideaal voor bij de maaltijd of om zo van te genieten.

De bourgogne van de Mediterranée, zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen. Deze Prephylloxera komt van twee percelen met 130 jaar oude wijnstokken die de druifluisplaag hebben overleefd en nog altijd op hun originele wortelstok staan.

Frisse en levendige Chardonnay uit Salento met tonen van citrus, tropisch fruit en een elegante mineraliteit.

Een klassieke witte Douro van topwijnhuis Quinta da Romaneira, gemaakt van lokale druiven als gouveio, rabigato en viosinho. Deels vergist in eikenhout en deels in roestvrijstaal, voor een mooie balans tussen puur fruit en subtiele houttonen. Krachtig, romig en verrassend elegant.

Pure Noord-Rhône Syrah van Rémi Niero, bekend om zijn Condrieu en Côte-Rôtie. Florale, peperige neus met rijp donker fruit en verfijnde tannines, een fraaie mini-Côte-Rôtie.

Een toegankelijke en fruitige rode wijn van Pinot Noir uit Frankrijk, met aroma’s van rood fruit, lichte kruiden en een zachte, soepele afdronk. Perfect voor liefhebbers van elegante, lichte rode wijnen.

De Falanghina del Sannio Taburno van Masseria Frattasi is een verrassend expressieve witte wijn uit de heuvels rondom Montesarchio in Campanië. Gemaakt van 100% falanghina, een van de oudste witte druivenrassen van Europa, van ruim vijfenveertig jaar oude wijnstokken op vulkanische hellingen aan de voet van de Monte Taburno. Fris, aromatisch en uitgesproken van karakter: dit is Zuid-Italië op zijn allerbest.

Een stuivende en loepzuivere Sauvignon Blanc uit Rueda, met tonen van citrus, passievrucht en frisse kruiden.

Een levendige en toegankelijke rosé uit de Pays d’Oc, gemaakt van Grenache. Fris en fruitig met aroma’s van aardbei, framboos en een droge, verfrissende afdronk.

Lichtvoetige, frisse albariño van honderd procent albariño-druiven, geteeld op granietbodem aan de Atlantische kust. Peer, perzik en citrus, met een verfrissende, droge afdronk.

Domaine Chevillon-Chezeaux Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes is een rijke, complexe Pinot Noir met zwart fruit, aardse tonen en fluweelzachte tannines.

Elegante, mineralige Erste Lage Grüner Veltliner van biodynamisch Weingut Sepp Moser. Vol en fris, met groene appel, citrus en een vleugje witte peper.

Een krachtige Chianti Classico uit Toscane in magnumformaat met aroma’s van rijpe kersen, kruiden en een soepele, lange afdronk. Vol en verfijnd.