Perswijn Magazine

Een frisse en expressieve Zuid-Afrikaanse witte wijn met tonen van groene appel, perzik en citrus, afkomstig van het hoogstgelegen wijnhuis van het land.

Een volle, kruidige rode wijn uit Cairanne met tonen van zwart fruit, specerijen en een vleugje vanille.

De Chablis Terroir de Chichée is een van de mooiste dorpswijnen uit de Terroir-reeks van Patrick Piuze. Het perceel ligt op een plateau vlakbij het dorp Chichée, ten zuidoosten van de stad Chablis, nabij Premier Cru Vaucoupin. Wat dit terroir zo bijzonder maakt, is de gevoeligheid voor de wind van het seizoen: in koelere jaren krijgt de wijn een strakker en mineraliger karakter, in warmere jaren iets meer rijpheid en diepte. Volledig vergist en gerijpt in roestvrijstalen tanks, met een handoogst die zelfs voor een dorpswijn uitzonderlijk is. James Suckling kende er 92 punten aan toe.

Domaine du Bon Remède La Grange Delay is een rijke en geconcentreerde rode wijn uit de zuidelijke Rhône, met aroma's van rijp rood fruit, specerijen en een vleugje eikenhout. Perfect bij gegrild vlees of kruidige gerechten.

Deze Chardonnay van Kershaw Wines uit de koele Elgin regio combineert rijpe fruittonen met subtiele eikenhoutinvloeden, voor een elegante en uitgebalanceerde witte wijn.

Deze Pinot Noir van Kershaw Wines uit Elgin is een verfijnde en elegante rode wijn met aroma’s van rood fruit en een zachte, soepele structuur.

Meesterlijke Amarone van corvina, rondinella en molinara in een compact halve-flesformaat (375 ml). Rijk, complex en fluweelzacht, ideaal voor een intiem moment.

Viña Gena is de topwijn van Viña del Lentisco en draagt de prestigieuze classificatie Viñedo Singular, de hoogste erkenning binnen Rioja. Gemaakt van 100% tempranillo van een historisch perceel in Rioja Alavesa, met een indrukwekkende diepgang en internationale topscores.

Een expressieve witte wijn met tonen van peer, meloen en rijpe appel, afkomstig uit de zonnige Languedoc.

Een volle en expressieve Nero d’Avola uit Sicilië met aroma’s van donker rood fruit, kruiden en een zachte, ronde afdronk. Perfect voor liefhebbers van mediterrane rode wijnen.

Topwijn van Gaia Wines uit Nemea, gemaakt van 100% Agiorgitiko. Vol, rijk fruit met subtiele kruiden en een lange, verfijnde afdronk.

Een toegankelijke, zachte tempranillo uit het grote Spaanse wijngebied Castilla la Mancha. Kort gerijpt op eikenhout voor een ronde, soepele smaak, tegen een zeer vriendelijke prijs.

Een verfijnde rode Bourgogne vol rode bessen, subtiele kruiden en zachte tannines. Klassiek en elegant.

De Panizzi Chianti Colli Senesi Riserva Vertunno is een elegante, biologische rode wijn uit het hart van Toscane, gemaakt van Sangiovese-druiven uit de heuvels rondom San Gimignano. Na rijping op eikenhouten barriques toont deze Riserva alles wat een klassieke Chianti vermag: rijpe kersen, kruidige diepgang, frisse zuren en verfijnde tannines. Krachtig van structuur maar lichtvoetig van karakter. Een wijn die past bij de Toscaanse tafel in zijn meest eerlijke vorm.

Een prestigieuze rode wijn uit Toscane met intense aroma’s van donker fruit, kruiden en een complexe, stevige structuur. Vol en elegant.

Top-Chablis van Premier Cru Les Vaillons met rijp citrusfruit, florale tonen en een verfijnde kalkachtige mineraliteit – krachtig én elegant.

Zachte, verleidelijke rode Languedocwijn van cabernet sauvignon en merlot, gerijpt op Frans eikenhout. Rijp fruit, een zachte structuur en een opvallend lange afdronk.

De Domaine Gassier Fleur de Syrah is een biologische rode wijn uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van viooltjes, zwarte bessen en een vleugje peper biedt deze wijn een soepele en elegante smaak, perfect bij gegrild vlees en kruidige gerechten.

Een expressieve en rijke Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van donker fruit, kruiden en een subtiele mineraliteit. Vol en complex met een lange, verfijnde afdronk.

Een elegante witte wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van citrus, perzik en witte bloemen. Fris, fruitig en met een lange, verfrissende afdronk.

Een volle en soepele rode wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en zachte tannines. Perfect voor liefhebbers van toegankelijke, karaktervolle wijnen.

Manincor Rosso Il Conte: krachtige biodynamische blend van Lagrein, Merlot en Cabernet Sauvignon. Intense-fruitige tonen, subtiel kruidig en verleidelijk rond met gastronomische elegantie.

Een krachtige en expressieve Syrah uit de Pays d’Oc met aroma’s van donker rood fruit, peper en zachte kruiden. Vol van smaak met een soepele structuur en een lange afdronk.