Vinous

De bourgogne van de Mediterranée, zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen. De Santo Spirito-wijngaard heeft een diepe, rijke vulkanische bodem, wat deze wijn een prachtige concentratie en een volle, ronde smaakstructuur geeft.

De bourgogne van de Mediterranée, zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen. Guardiola is de hoogst gelegen cru van het domein, tot duizend meter, met steile hellingen en een arme bodem die de meest kelderwaardige wijn van Terre Nere oplevert.

De wijnbouw op de Etna is eeuwenoud, met veel minuscule contrade die door kleine boeren werden bewerkt. Marco de Grazia, eigenaar van Terre Nere, was een van de eersten die het unieke karakter van deze wijngaarden op waarde wist te schatten. Moganazzi is de nieuwste toevoeging aan zijn indrukwekkende collectie crus.

De bourgogne van de Mediterranée, zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen. De druiven in de kleine Feudo di Mezzo-wijngaard zijn van alle Terre Nere-percelen het eerst rijp, wat resulteert in een ronde, snel toegankelijke wijn.

Een precieze, elegante Weissburgunder van Weingut Dr. Wehrheim, gemaakt van biologisch geteelde druiven uit de zuidelijke Pfalz. Fris, droog en licht romig, met peer, citrus en bloesem.

Deze Erste Lage Riesling van Reichsrat von Buhl komt van de hoger gelegen percelen van wijngaard Herrgottsacker in Deidesheim, vlak naast de beroemde Grosses Gewächs-wijngaard Ungeheuer. Met zijn lage opbrengsten en grote concentratie is dit een Riesling die zich makkelijk kan meten met menig grand cru, maar dan voor een veel vriendelijkere prijs.

Château Mourgues du Grès Galets Rosés is een levendige, biologische rosé uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van rood fruit, citrus en florale tonen biedt deze wijn een frisse, minerale afdronk.

De Rully 'Montmorin' van Domaine Jean Chartron is een verfijnde witte wijn uit de Côte Chalonnaise. Met aroma's van witte bloemen, citrus en een subtiele toets van amandel biedt deze Chardonnay een frisse en minerale smaak, ideaal bij visgerechten en gevogelte.

Een elegante blend van witte druiven uit Cairanne, met aroma’s van perzik, citrus, bloemen en een vleugje amandel.

Bij Reichsrat von Buhl in de Pfalz nemen ze het woord "droog" zeer serieus. Deze Bone Dry Riesling bevat slechts 0,5 gram restsuiker per liter, ver onder wat wettelijk al als droog mag gelden. Toch is de wijn opvallend rijk van smaak voor een Riesling met maar 12% alcohol. Fris, sappig en met een herkenbaar, ludiek etiket.

Deze Chardonnay uit de Sonoma Coast biedt een frisse, levendige smaak met tonen van citrus, groene appel en subtiele vanille. Een perfect gebalanceerde witte wijn met een zachte, romige afdronk.

Deze Pinot Noir van Kutch, afkomstig van het Falstaff Vineyard in Sonoma Coast, is verfijnd en expressief met aroma’s van rijpe kersen, bessen en een subtiele kruidigheid. Een elegante, soepele wijn met een lange, zachte afdronk.

Deze Pinot Noir uit de Santa Cruz Mountains van Kutch Winery combineert verfijning met een expressief karakter. Licht en elegant, met frisse fruittonen en een subtiele aardse ondertoon. Perfect voor liefhebbers van complexe, niet te zware rode wijnen.

Deze Pinot Noir van Kutch uit de Sonoma Coast McDougall Ranch is krachtig en elegant, met aroma’s van rijpe bessen, aardse tonen en een verfijnde kruidigheid. Een expressieve Californische Pinot met diepte en lengte.

Deze Pinot Noir van Kutch uit de Sonoma Coast is elegant en expressief, met frisse rode bessen, fijne kruidigheid en een fluweelzachte afdronk. Perfect voor liefhebbers van karaktervolle, Californische Pinot Noir.

De eerste wijngaarden van Terre Nere waren beplant met een handvol lokale witte druivenrassen, van oudsher altijd verwerkt in de rode wijn. Wijnmaker Marco hield ze apart en maakte er als een van de eersten een aparte witte wijn van: zo ontstond de Etna Bianco.

Een krachtige en weelderige rode wijn uit Bierzo met rijp rood fruit, zachte kruidigheid en een verfijnde structuur.

Een intrigerende en karaktervolle witte wijn uit Bierzo van godello en doña blanca, met spanning, romigheid en een zilte mineraliteit.

Schieferkristall is het visitekaartje van het gerenommeerde wijngoed Karthäuserhof: een kristalzuivere, minerale droge Riesling uit de leisteenwijngaarden van de Ruwer. Internationaal veelvuldig bekroond, met scores tot 93 punten.

Sauvignon Blanc zoals Nieuw-Zeeland het op zijn allerbest kan. De Estate Sauvignon Blanc van Palliser is voller, rijker en complexer dan de gemiddelde Kiwi-Sauvignon, dankzij een zorgvuldige selectie van drie wijngaarden op het Martinborough Terrace en een rijping van zes maanden op de gisten. Een wijn die meteen lekker drinkt, maar ook aan tafel ruimschoots zijn waarde bewijst.

Unieke Albariño van pre-phylloxera stokken op granietbodem in Rías Baixas. Aroma’s van citrus, steenfruit, jodium, bloesem en natte steen. Intens, zilt, droog en verfijnd met ongekende lengte. Perfect bij rauwe vis, kreeft of gastronomische gerechten.

De Lena di Mezzo Valpolicella Classico is de toegankelijke, fruitgedreven rode wijn van Monte del Frà, gemaakt van 80% Corvina Veronese en 20% Rondinella van het gelijknamige landgoed in Fumane. Vergist op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om alle frisheid en fruitigheid te bewaren. Lichtvoetig, sappig en verrassend fijnzinnig voor zijn prijs. Een echte Italiaanse alledaagse tafelwijn van bovengemiddeld niveau, bekroond met 92 punten door Wine Enthusiast.

Pure, levendige Condrieu van Rémi Niero, gemaakt van druiven van meerdere vooraanstaande percelen op granietbodem. Fruitig en verleidelijk, met een lange, complexe afdronk.