Spanje

De Alma de Autor Mencía-Arauxa van Pazo das Tapias is de rode trots van het huis: een elegante, verfijnde rode wijn van stokken die in 1970 werden geplant, de allereerste trelliswijngaard met inheemse druivenrassen in het dal van Monterrei. De blend van 60% mencía en 40% arauxa (de lokale naam voor tempranillo) rijpt twaalf maanden op Frans en Amerikaans eikenhout, gevolgd door nog eens twaalf maanden in de fles. Het resultaat is een heerlijk toegankelijke rode wijn met finesse, diepte en een verrassend elegant karakter.

Diep en elegant: een met zorg gemaakte rode wijn uit Ribeira Sacra op basis van oude Mencía-stokken, met rood fruit, kruiden en een minerale finesse.

Frisse, aromatische Verdejo uit Rueda in magnumfles – perfect voor feestelijke momenten en grotere gezelschappen.

Soepele, fruitige Monastrell uit Yecla met tonen van kers, pruim en een vleugje kruiden. Licht gekoeld perfect te genieten.

Een klassieke Rioja Crianza van Bodegas San Esteban, gemaakt van 100% tempranillo van oude wijnstokken. Rijpt een jaar op eikenhout voor een verfijnde, elegante smaak. Vegan.

Frisse en soepele Rioja Crianza van 100% Tempranillo. Aroma’s van kers, zwarte bes, laurier en vanille. Rijping op Frans en Amerikaans eiken geeft structuur en zachtheid. Perfect bij gegrild vlees, tapas of stoofgerechten.

Toegankelijke, fruitige rode Rioja van tempranillo aangevuld met graciano, garnacha en mazuelo. Sappig, fris en met een subtiel kruidige afdronk, zonder zware houtinvloeden.

Intense rode wijn van oude stokken Monastrell en Garnacha Tintorera. Zwart fruit, specerijen, cacao en een vleugje hout. Vol, krachtig en complex met fluweelzachte structuur. Ideaal bij wild, stoofgerechten of gegrild vlees.

Verleidelijke zoete wijn uit Andalusië van 100% Moscatel. Aroma’s van sinaasappelschil, gedroogde abrikoos, jasmijn en honing. Volzoet, bloemig en elegant met frisse ziltigheid. Perfect bij blauwschimmelkaas, notentaart of als digestief.

Dezelfde soepele, moderne Crianza van Bodegas Vivanco, nu in een royale magnumfles van 1,5 liter. Rijp fruit, subtiel hout en ideaal voor grotere gezelschappen of langere bewaring.

Expressieve, moderne Rioja van overwegend tempranillo, aangevuld met garnacha, uit eigen wijngaarden langs de Ebro. Elegantie en diepgang in perfecte balans.

Een elegante, moderne Rioja van Viña del Lentisco, gemaakt van tempranillo, graciano en garnacha uit de kalkrijke bodems van Rioja Alavesa. Fris, sappig en internationaal veelvuldig bekroond.

Selectie van oude Tempranillo-stokken uit het hooggelegen Soria. Intense aroma’s van zwarte bes, viooltjes, grafiet en cacao. Rijk en krachtig, maar met finesse, frisheid en fluwelen tannines. Topwijn bij lamsbout, wild of paddenstoelenrisotto.

Een indrukwekkende Reserva van Bodegas Vivanco, gemaakt van tempranillo en graciano met een grand cru-achtige zorgvuldigheid. Verfijnd, complex en toch verrassend toegankelijk.

Krachtige Tempranillo Reserva met 24 maanden houtrijping. Rijk aan aroma’s van zwart fruit, leer, tabak, vanille en cacao. Vol, gestructureerd en complex met zachte tannines en lange afdronk. Perfect bij wild, rood vlees of gerijpte kazen.

De De Pró Cava Brut Organic is een verfijnde mousserende wijn uit de Penedès-regio in Spanje, gemaakt van biologisch geteelde druiven. Met aroma's van peer, appel, limoen en brioche biedt deze cava een frisse en elegante smaakbeleving.

Een unieke Verdejo van pre-phylloxera wijnstokken: krachtig, verfijnd en vol diepgang uit het hart van Rueda.

Een bijzondere zoete rode wijn van Bodegas Vivanco, gemaakt naar het voorbeeld van de eeuwenoude Rioja-traditie 'supurados'. Een blend van vier traditionele Riojadruiven, laat geoogst en deels aangetast door botrytis.

Een krachtige, elegante rode blend uit Yecla met zwart fruit, ceder, kruiden en zijdezachte tannines. De topcuvée van Bodegas Trenza.

Dezelfde verfijnde Reserva van Bodegas Vivanco, gemaakt van tempranillo en graciano met een grand cru-achtige zorgvuldigheid, nu in een royale magnumfles van 1,5 liter.

Nobre is de meest verfijnde witte wijn van het Galicische familiehuis Ramón do Casar, volledig gemaakt van de lokale treixadura-druif en deels gerijpt op Frans eikenhout. Een eerbetoon aan de traditionele wijnen die vroeger in kleine familiekelders in vaten werden bewaard. Rijk, romig en met een indrukwekkende staat van dienst: deze wijn werd zelfs bekroond tot beste wijn van Spanje.

Een verfijnde en pure Mencía uit een enkele wijngaard in Ribeira Sacra, boordevol frisheid, kruidigheid en terroir-expressie.