"Dry wines for sweet people", zo luidt het motto van het historische wijnhuis Reichsrat von Buhl in de Pfalz. Deze Bone Dry Rosé is daar het beste bewijs van: gemaakt van spätburgunder en met slechts 0,6 gram restsuiker per liter, een verwaarloosbare hoeveelheid. Sappig, fruitig en toch bloedserieus droog.

Diepgekleurde rode wijn van oude Monastrell-stokken. Aroma’s van zwarte bes, pruim, mediterrane kruiden, cacao en grafiet. Vol, krachtig en geconcentreerd met zachte tannines en lange afdronk. Perfect bij stoofgerechten, wild en gegrild vlees.

Een expressieve en frisse witte wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van citrus, witte bloemen en kruiden. Elegant en harmonieus met een verfrissende afdronk.

Nieuw-Zeeland en Sauvignon Blanc: een combinatie die wereldwijd furore maakt. De Pencarrow van Palliser Estate laat zien waarom. Van biologisch bewerkte wijngaarden in het bijzondere Martinborough komt een Sauvignon die iets rijper en ronder is dan zijn beroemde soortgenoten uit Marlborough, maar net zo expressief en verfrissend. Hamersma noemde hem onmiskenbaar Sauvignon, onmiskenbaar Nieuw-Zeelands, en dat dekt de lading perfect.

Domaine Bellegarde Jurançon Moelleux is een verfijnde, mildzoete witte wijn uit de Jurançon-regio, gemaakt van Petit en Gros Manseng. Deze wijn biedt een harmonieuze balans tussen frisheid en zoetheid, met tonen van rijp tropisch fruit en een verfrissende zuurgraad.

Vol, elegant rood van handgeplukte corvina, rondinella en molinara uit het Classico-gebied bij Negrar. Kruidig en zacht, met kersen, pruimen en subtiele houttonen.

De Caudium van Masseria Frattasi is een rijpe, ronde Aglianico uit het Beneventano in Campania. Gemaakt van biologisch geteelde druiven op klei-kalkstenen vulkaanbodem op grote hoogte, biedt deze wijn een verrassend toegankelijke en sappige stijl. Krachtig van karakter, maar zacht genoeg om nu al heerlijk te drinken.

Luis Seabra Douro Xisto Ilimitado Tinto is een rijke en elegante rode wijn uit de Douro-vallei, met een expressief karakter van rijp rood fruit en een verfijnde kruidigheid. Ideaal voor liefhebbers van krachtige, maar gebalanceerde rode wijnen.

De Domaine Gassier Fleur de Syrah is een biologische rode wijn uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van viooltjes, zwarte bessen en een vleugje peper biedt deze wijn een soepele en elegante smaak, perfect bij gegrild vlees en kruidige gerechten.

Reichsrat von Buhl is vooral bekend om zijn Riesling, maar het huis begrijpt de Bourgondische druiven minstens zo goed. Deze honderd procent grauburgunder is romig, kruidig en gelaagd, met een subtiele mineraliteit en een aangename frisheid. Biologisch geteeld op de wijngaarden rond Forst en Deidesheim.

Lichtroze mousserende wijn uit Penedès met levendige mousse, rijp rood fruit en een frisse, droge afdronk.

De Pedroncelli Winery laat zien waarom de goede Californische producenten een plek verdienen in uw wijnvoorraad. Hun zinfandel uit Sonoma County met bijna vijftien maanden eikenhoutrijping is geweldig. Rijp, rond en met voldoende frisheid om ook tijdens de maaltijd spannend te blijven smaken.

Broers Dino en Gianni Bertolino van Tenuta Olim Bauda hebben zich ten doel gesteld een van de beste niet-houtgerijpte barbera's van de streek te maken, met maximale terroir- en druifexpressie. Hun wijngaarden liggen in het warmste deel van Asti, wat zorgt voor perfect rijp fruit.

Volle, romige blend van weissburgunder en chardonnay uit het koele Rheinhessen. Zuiver en verleidelijk, met subtiele eikentonen en een fraaie lengte.

Expressieve, pure Malbec van de la Mota vader en zoon, uit het gerenommeerde terroir Altamira in de Valle de Uco. Vol en rijp, met soepele tannines en een aanhoudende afdronk.

De Panizzi Vernaccia di San Gimignano is een sierlijke, droge witte wijn van de enige witte DOCG uit Toscane. Gemaakt van 92% Vernaccia en 8% Manzoni Bianco, biologisch geteeld op de kalkrijke heuvels rondom het middeleeuwse San Gimignano. Fris en aromatisch, met tonen van citrus, groene appel, amandel en een kenmerkende mineraliteit. Beoordeeld met 91 punten door James Suckling en bekroond met een zilveren medaille bij de Decanter World Wine Awards. Een stijlvolle Toscaanse witte wijn voor wie houdt van elegantie en terroir.

Een elegante rode Cairanne met tonen van bramen, zwarte kersen, kruiden en een vleugje chocolade.

Een frisse, elegante Garnacha uit Manchuela met rood fruit, florale tonen en kruidige finesse.

Mas Brès Pays des Cévennes Pinot Noir is een elegante rode wijn met verfijnde fruitigheid van kersen en bramen, een soepele structuur en een uitnodigende, zachte afdronk.

De Twi Gemete is een single vineyard Pinot Gris van Wijndomein De Boe, gemaakt van druiven van een historisch stuk land op Walcheren. Rijp, fruitig en fris, met een uitstekende beoordeling van Perswijn.

Fruitige en volle rode wijn uit Almansa, van Monastrell en Syrah. Donker fruit, zachte kruiden, een vleugje cacao en soepele tannines. Vol, zacht en makkelijk doordrinkbaar. Perfect voor bij de borrel, barbecue of doordeweeks diner.

De Domaine Fernand Engel Réserve Riesling is een verfijnde witte wijn uit de Elzas. Met aroma's van citrus, perzik en florale tonen biedt deze wijn een frisse en levendige smaak, perfect bij visgerechten en als aperitief.