Dit familiebedrijf, staat in de top 3 van Frankrijk. Zij kiezen voor kwaliteit en in de tweede plaats pas voor kwantiteit en daardoor kan het wel eens voorkomen dat er even geen sardines of andere visjes zijn, omdat zij er voor zorgen dat de visstand op peil blijft en dus soms even niet gaan vissen.
Vijgen en koffie, tabak, dadels, weelderig zoet, fijne zuren en elegantie
96
Wine Enthusiast
1927
98
Parker
1927
The Wine Advocate:
98
punten
The NV Pedro Ximénez Solera 1927 is non-vintage, but does have some 1927 material in it. This is totally dark brown/ amber with notes of figs, toffee, caramel syrup, molasses and coffee. It is dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured, thick beverage to consume slowly and introspectively after a meal. Drink now through 2050, or even longer.
A pristine style focused on linden tree, white flowers, lemon pulp, tangerine zest and chalk, showing a somewhat austere profile on the nose. Light-bodied, it shines with fine, lingering bubbles.
15,5
Perswijn
Perswijn:
15,5
punten
Kruiden, peer, limoen, rokerig, kersen. Stevig en droog, fruitig, mild, wel goede zuren.
In onze proeverij van de wijnen van Corsica, Sardinië en de Balearen kwamen we opmerkelijk veel uitstekende
wijnen tegen. Maar voor deze rubriek moet de wijn ook veel kwaliteit bieden voor zijn prijs.
93
Revue du Vin
2020
35,20
Vanaf 12 flessen 32,27 per fles
Beperkt beschikbaar
Telefonisch bestellen of een vraag?
Vandaag bereikbaar van 10:00 t/m uur en t/m 18:00 uur.
Tel: 0575-514427
of stuur ons een e-mail.
