Conterno Fantino Vignota is een verfijnde Barbera d'Alba met aroma's van rijpe bessen, kersen en florale tonen. Een wijn met structuur, frisheid en een lange afdronk.

Een rijke en expressieve Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van rijp donker fruit, kruiden en zachte tannines. Vol en krachtig met een lange, elegante afdronk.

Pure, harmonieuze Vino Nobile di Montepulciano van overwegend sangiovese, per perceel apart vergist voor optimale terroirexpressie. Sappig en zijdezacht, met tonen van kers, bes en specerijen.

Een precieze, elegante Weissburgunder van Weingut Dr. Wehrheim, gemaakt van biologisch geteelde druiven uit de zuidelijke Pfalz. Fris, droog en licht romig, met peer, citrus en bloesem.

De Falerio is een aantrekkelijke, voordelig geprijsde witte wijn van Tenuta de Angelis, een producent die van oudsher vooral bekendstaat om zijn rode wijnen. Gemaakt van trebbiano, pecorino en passerina, met een zuivere, geurige expressie van de streek.

Een onweerstaanbaar lekkere assemblage van sangiovese en montepulciano, gemaakt door het vertrouwde biologische wijnhuis Tenuta de Angelis. Fruitig, sappig en soepel: de perfecte all-round rode wijn voor elke dag.

Een levendige blend van Oostenrijkse witte druiven met frisse citrus, groene appel en een fijne mineraliteit. Fris, fruitig en evenwichtig.

De Pouilly-Fuissé 'Le Haut de la Roche' van Domaine Jacques Saumaize is een verfijnde Chardonnay uit de Mâconnais. Met aroma's van rijp wit fruit, subtiele houttonen en een minerale ondertoon biedt deze wijn een elegante en gebalanceerde smaak, perfect bij verfijnde gerechten.

Manincor “Sophie” is een krachtige, biodynamische blend van Chardonnay met een subtiel vleugje Viognier. Kenmerkend door aroma’s van steenfruit, minerale tonen en een ziltige toets, met een rijke body, levendige zuurgraad en een lange, elegante finish.

Clemens Busch Vom Roten Schiefer is een biodynamische droge Riesling van rode leisteenbodems, met aroma's van rijpe perzik, citrus en een uitgesproken mineraliteit.

Verfijnde Vino Nobile di Montepulciano van honderd procent prugnolo gentile, de lokale variant van sangiovese. Elegant en klassiek, met een fraai gedoseerde eikentoets.

De Conterno Fantino Langhe Chardonnay 'Bastia' is een elegante, biologisch gecertificeerde witte wijn uit Piemonte, gekenmerkt door rijp geel fruit, subtiele houttonen en een verfrissende mineraliteit.

Een elegante Soave Classico van Gini met aroma’s van witte bloemen, perzik en amandel. Fris, sappig en licht ziltig van smaak met een verfijnde structuur en minerale afdronk. Perfect bij vis, salades of als stijlvol aperitief.

Een elegante en biodynamische Grand Cru Classé uit Pauillac, met verfijnde aroma's van rood fruit, florale tonen en een minerale afdronk.

De Domaine Nicolas Millet Sancerre 2022 is een elegante Sauvignon Blanc uit de Loire. Met aroma's van citrus, wit fruit en een subtiele mineraliteit biedt deze wijn een frisse en levendige smaak, perfect bij visgerechten en geitenkaas.

Een bijzondere buitenkans: deze Spätlese van Reichsrat von Buhl heeft al jarenlang liggen rijpen in de kelders van het wijnhuis zelf en is nu op zijn best. Afkomstig van de gerenommeerde Leinhöhle-wijngaard in Deidesheim, een premier cru-locatie van oude stokken. Rijk aan fruit, met een prachtige balans tussen zoetheid en frisse zuren.

Een elegante rode wijn uit Cairanne met aroma’s van zwart fruit, kruiden, specerijen en een vleugje cacao.

Een volle en geurige rode wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en een vleugje mediterrane garrigue. Vol en complex met een zachte, lange afdronk.

Een bijzondere biologische blend van Rolle, Riesling en Pinot Gris uit de hooggelegen wijngaarden van de Cévennes. Elegant, fris en perfect in balans.

De De Pró Cava Brut Organic is een verfijnde mousserende wijn uit de Penedès-regio in Spanje, gemaakt van biologisch geteelde druiven. Met aroma's van peer, appel, limoen en brioche biedt deze cava een frisse en elegante smaakbeleving.

Verdicchio dei Castelli di Jesi mag dan de bekendste verdicchio-appellatie zijn, kenners weten dat de beste exemplaren uit de kleinere, meer landinwaarts gelegen DOC Matelica komen. Deze Colpaola bewijst het: sappig, rijp en toch verrassend fris.

Een krachtige, gelaagde rosé-mousserende wijn van honderd procent spätburgunder, veertig maanden gerijpt op de gist. Meer een mousserende rode wijn dan een lichte bubbel.