Een verfijnde, tien jaar oude Tawny Port van topwijnhuis Quinta da Romaneira, gemaakt van touriga nacional, tinta roriz, touriga franca en tinta barocca. Jarenlange rijping op hout zorgt voor een mooie complexiteit, met tonen van gedroogd fruit, specerijen en karamel, terwijl de wijn opvallend fris blijft.

Manincor Mason Pinot Nero: verfijnde, biodynamisch geproduceerde Pinot Noir met tonen van kers, lichte kruiden en romige ondertoon, zijdezachte tannines en verfrissende zuurgraad. Perfect bij wild, rood vlees en gerijpte kazen.

Een majestueuze Brunello di Montalcino Riserva met diepe aroma's van zwart fruit, florale tonen en complexe kruidigheid, afkomstig van het prestigieuze Castello Romitorio.

Deze uitzonderlijke cabernet franc komt van een piepklein wijngaardperceel in Lessona, uiterst noordelijk Piemonte. Het domein is van de familie De Marchi, bekend van het roemruchte Isole e Olena in Chianti, en levert hier een verfijnde, rijke rode wijn met een lange, elegante afdronk.

Een elegante, biologische Spätburgunder van Weingut Dr. Wehrheim, afkomstig uit Birkweiler in de zuidelijke Pfalz. Gegroeid op karakteristieke buntsandstein, met kers, rode bes en een fijne, minerale structuur.

Een soepele en expressieve rode wijn uit de Languedoc, met tonen van rood fruit, kruiden en een zachte afdronk.

Deze Quinta de Vargellas Vintage Port komt van een van de meest gerenommeerde wijngoederen van de Douro-vallei. Rijk, geurig en fluweelzacht, met de kenmerkende bloemige signatuur van Vargellas.

De Domaine Richeaume Carignan is een volle rode wijn uit de Provence, gemaakt van 100% Carignan-druiven. Met aroma's van rijpe pruimen, zwarte kersen en Provençaalse kruiden biedt deze wijn een krachtige en elegante smaakbeleving.

Een Colheita is de meest verfijnde vorm van Tawny Port, gemaakt van druiven uit één enkel oogstjaar en jarenlang gerijpt op hout. Quinta da Romaneira gebruikt hiervoor uitsluitend eigen druiven van de hoogst geclassificeerde wijngaarden en laat de wijn liefst dertien jaar rijpen. Het resultaat is een rijke, gelaagde Port vol gedroogd fruit, noten en specerijen.

Een krachtige en elegante Mencía van een unieke wijngaard in Bierzo, met aroma’s van donker fruit, kruiden en een expressieve minerale afdronk.

Een krachtige en elegante Brunello di Montalcino in magnumformaat, met diepe aroma's van zwart fruit, kruiden en florale tonen, afkomstig van het gerenommeerde Castello Romitorio.

Een karaktervolle Pinot Noir uit de Côte de Nuits, afkomstig van oude wijnstokken, met een rijk aromaprofiel en een zijdezachte structuur.

De eerste gezamenlijke wijn van de broers David en Jonas Tofterup, gemaakt van meer dan veertig jaar oude tempranillostokken in de opkomende Spaanse wijnstreek Ribera del Júcar. Verfijnd als Rioja, met de kracht van Ribera del Duero.

Bijzondere single vineyard Zinfandel van honderd procent zinfandel, iets wat zelden voorkomt bij Ridge. Harmonieus en sappig, met tonen van kersen, vijgen en vanille.

Krachtige, verfijnde Ripasso van corvina, corvinone en rondinella, uit de hoogstgelegen wijngaarden van Valpolicella Classico. Zesendertig maanden gerijpt, met veel concentratie en een soepele smaak.

Een krachtige en elegante Toscaanse rode wijn, gemaakt van 100% Sangiovese, met diepe aroma's van donker fruit, florale tonen en een harmonieuze afdronk.

De familie Chia brengt het beste uit Toscane: naast klassieke Brunello's uit Montalcino ook indrukwekkende rode wijn uit de aan de kust gelegen Maremmen. Deze Ripaforte is een bijzondere Super Tuscan, volledig gemaakt van de Franse Bordeaux-druif petit verdot.

Een krachtige en elegante rode Bordeaux uit Moulis-en-Médoc, met diepe fruitaroma's, verfijnde kruiden en een lange, harmonieuze afdronk.

Een verfijnde Bordeauxwijn met tonen van rode kersen, sappige zuren en lichte tannines, perfect in balans en ideaal voor intieme momenten.

Een verfijnde en pure Mencía uit een enkele wijngaard in Ribeira Sacra, boordevol frisheid, kruidigheid en terroir-expressie.

Een zwoele, volle rode wijn van Negroamaro uit Salento, met rijp fruit en zachte kruidigheid. Nu verkrijgbaar met klassieke kurksluiting.

Een rijke rode wijn uit Toscane met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en zachte tannines. Vol, rond en verfijnd.

Een krachtige, biologische Malbec uit Mendoza met rijke aroma's van donker fruit, kruiden en een elegante houttoets.