Onze witte wijnen

De Falerio is een aantrekkelijke, voordelig geprijsde witte wijn van Tenuta de Angelis, een producent die van oudsher vooral bekendstaat om zijn rode wijnen. Gemaakt van trebbiano, pecorino en passerina, met een zuivere, geurige expressie van de streek.

Een elegante, romige Grauburgunder van Weingut Thörle, afkomstig van de kalksteenrijke heuvels rond Saulheim in Rheinhessen. Vol fruit, een subtiele mineraliteit en een zachte structuur.

Pure, levendige Condrieu van Rémi Niero, gemaakt van druiven van meerdere vooraanstaande percelen op granietbodem. Fruitig en verleidelijk, met een lange, complexe afdronk.

Een complexe, mineralige chardonnay van de hoogst gelegen wijngaarden in Limoux, aan de voet van de Pyreneeën. De favoriet van veel Franse toprestaurants en een prachtig alternatief voor dure Bourgogne.

De Wijngaardsberg Limburg Blanc de Blancs Brut is een hoogwaardige mousserende wijn uit Zuid-Limburg, gemaakt volgens de traditionele methode. Deze stijlvolle Nederlandse bubbel combineert fris citrusfruit, rijpe appel en subtiele briochetonen met een verfijnde mousse en prachtige mineraliteit. Een feestelijk aperitief met internationale allure.

De Wijngaardsberg Mergelland Chardonnay laat zien hoe indrukwekkend Nederlandse wijn kan zijn. Deze volle maar verfijnde Chardonnay uit Zuid Limburg combineert frisse zuren, rijp geel fruit en subtiele houttonen tot een wijn met opvallend veel klasse. Dankzij de kalkrijke mergelbodem krijgt de wijn een minerale spanning die perfect past bij liefhebbers van Bourgondische stijl Chardonnay. Heerlijk voor een diner met vis, schaal en schelpdieren of gewoon als bijzonder glas witte wijn van eigen bodem.

Een rijke en geconcentreerde Verdejo van geselecteerde druiven, met tonen van rijp steenfruit, venkel en subtiele houtinvloed.

Rijckaert Bourgogne Nobles Terroirs Vieilles Vignes Chardonnay is een stijlvolle witte Bourgogne afkomstig van zorgvuldig geselecteerde oude wijnstokken. Deze Chardonnay combineert frisheid, rijp fruit en mineraliteit met een verfijnde romigheid en uitstekende balans.

Rijckaert Viré-Clessé Rendez-Vous de Septembre Chardonnay is een elegante en expressieve witte Bourgogne uit de geliefde appellatie Viré-Clessé. De wijn combineert rijpe citrus- en steenfruitaroma's met frisse zuren, subtiele romigheid en een lange minerale afdronk.

Rijckaert Côtes du Jura Chardonnay is een elegante witte wijn die de unieke identiteit van de Jura prachtig weerspiegelt. De wijn combineert rijpe fruittonen, levendige zuren en een verfijnde mineraliteit tot een harmonieuze en gastronomische Chardonnay.

Rijckaert Arbois En Paradis Vieilles Vignes Chardonnay is een karaktervolle witte wijn uit de Jura. Afkomstig van oude Chardonnay-stokken levert deze wijn een prachtige combinatie van rijp fruit, verfijnde houtinvloeden, spanning en een uitgesproken minerale stijl. Een wijn voor liefhebbers van Bourgogne én Jura.

Elegante, lichtromige Meursault met rijpe citrus, hazelnoot en fijne houttoets – klassieke witte Bourgogne met diepgang en balans.

Besas Grüner Veltliner is een frisse, biologische witte wijn uit Niederösterreich met aroma’s van bloesem, appel en limoen. De wijn combineert rijp fruit met kenmerkende witpepertonen en levendige zuren, waardoor hij zowel heerlijk is als aperitief als bij lichte gerechten.

Een elegante en rijke dessertwijn uit Sauternes, met aroma's van honing, gekonfijt fruit en witte bloemen.

Unieke Albariño van pre-phylloxera stokken op granietbodem in Rías Baixas. Aroma’s van citrus, steenfruit, jodium, bloesem en natte steen. Intens, zilt, droog en verfijnd met ongekende lengte. Perfect bij rauwe vis, kreeft of gastronomische gerechten.

Frisse, biologische Grüner Veltliner uit Niederösterreich, met een schroefdop voor gegarandeerde frisheid. Sappig en dorstlessend, met groene appel en een vleugje witte peper.

Sauvignon Blanc zoals Nieuw-Zeeland het op zijn allerbest kan. De Estate Sauvignon Blanc van Palliser is voller, rijker en complexer dan de gemiddelde Kiwi-Sauvignon, dankzij een zorgvuldige selectie van drie wijngaarden op het Martinborough Terrace en een rijping van zes maanden op de gisten. Een wijn die meteen lekker drinkt, maar ook aan tafel ruimschoots zijn waarde bewijst.

De Alma de Autor is de pronkstuk-cuvée van Pazo das Tapias en een van de mooiste voorbeelden van wat godello op haar best kan zijn. De wijn is gemaakt van stokken geplant in 1970, de allereerste trelliswijngaard in het Monterrei-dal met inheemse druivenrassen. Een blend van 90% godello en 10% treixadura, van zandige hellingen met kwartshoudende bodem op een hoogte van 450 tot 500 meter. Vol, rond en mineralig, met een elegantie die liefhebbers van ongehout Bourgondisch wit direct zal aanspreken. Winnaar van de Bacchus de Oro.

Een expressieve, frisse Sauvignon Blanc van Yardstick, gemaakt door voormalig Klein Constantia-wijnmaker Adam Mason. Een blend van sauvignon blanc en sémillon uit het koele Constantia, met granny smith, meloen en groene vijg.

Een elegante, lichtzoete Riesling Kabinett van het gerenommeerde wijngoed Karthäuserhof, uit de iconische leisteenwijngaarden van de Mosel. Fris, expressief en met een fraaie balans tussen fruit en mineraliteit.

Schieferkristall is het visitekaartje van het gerenommeerde wijngoed Karthäuserhof: een kristalzuivere, minerale droge Riesling uit de leisteenwijngaarden van de Ruwer. Internationaal veelvuldig bekroond, met scores tot 93 punten.

Een levendige Zuid-Afrikaanse Sauvignon Blanc met expressieve aroma's van tropisch fruit, citrus en een verfrissende mineraliteit, afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van de Cederberg.

Een elegante en complexe witte blend van Sauvignon Blanc en Sémillon uit het koele Elim-gebied, met tonen van citrus, groene vijg en subtiele houtinvloeden.

Een zeldzame, biodynamische witte wijn van de autochtone Greco-druif, geteeld op 300 meter hoogte in de vulkanische heuvels van Benevento. Geen houtrijping, wel volop karakter: fris, aromatisch en verrassend lang van smaak.