De Pouilly-Fumé La Moynerie is de instapwijn van Domaine Michel Redde en meteen de maatstaf waartegen alles wordt afgemeten. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc van de gelijknamige wijngaard met een bodem van vuursteen, kalk en klei, geeft deze wijn het beste van Pouilly-Fumé in één glas. Fris, aromatisch en puur van karakter, met een mooie mineraliteit die je aan de typische Loire-streek herinnert.

Een levendige, biologische witte wijn uit Sicilië, gemaakt van 100% Grillo, met frisse citrusaroma's, florale tonen en een minerale afdronk.

Elegante mousserende wijn op basis van weissburgunder en chardonnay, met een mooie balans tussen fris fruit en gerijpt karakter. Champagnekwaliteit voor een aantrekkelijke prijs.

Een weelderige, romige Triple G van Master of Wine Jürgen von der Mark, speciaal voor Schaapveld gebotteld. Een blend van chardonnay en weissburgunder, rijk aan citrus, steenfruit en een verleidelijke eikentoets.

Een levendige, biologische rosé mousserende wijn uit het hart van Corpinnat. Elegant, fris en verfijnd met het karakter van de Catalaanse terroirs.

Een verfijnde Federspiel Grüner Veltliner uit Wachau met aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper. Fris en mineraal in de mond met een levendige zuurgraad en een elegante, verkwikkende afdronk. Perfect bij lichte gerechten of als stijlvol aperitief.

Een elegante witte wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van citrus, perzik en lichte bloemtonen. Fris, fruitig en met een zachte, harmonieuze afdronk.

Een elegante rosé uit de Languedoc, met aroma's van wit fruit, citrus en florale tonen, verpakt in een stijlvolle fles.

Een volle en karaktervolle rode wijn uit Toro, gemaakt van Tempranillo met een intens fruitprofiel, fijne kruiden en een lange, stevige afdronk. Perfect voor liefhebbers van krachtige Spaanse rode wijnen.

De Roero Arneis Recit van Monchiero Carbone is een van de mooiste witte wijnen uit Piemonte. Gemaakt van 100% Arneis, het inheemse witte druivenras van het Roero, biedt deze wijn een weelderig aroma van wit fruit en bloemen, een volle, ronde mond en een evenwichtige, elegante afdronk. De naam Recit betekent in het Piemontees dialect 'kleine koning', en dat zegt alles.

Een krachtige en elegante rode wijn uit Salento, gemaakt van Negroamaro en Malvasia Nera. Rijk aan rijp rood fruit, kruiden en een fluweelzachte afdronk.

Elegant, licht en veelzijdig: hét glas voor witte wijn en universeel gebruik. Perfecte balans tussen vorm en functie.

Een loepzuivere, mineralige Riesling van Weingut Dr. Wehrheim, gegroeid op de zeldzame rode zandsteenbodem in Birkweiler. Fris, strak en met een levendige, precieze structuur.

Deze extra brut Crémant de Limoux van Jean Louis Denois is een frisse en elegante mousserende wijn met fijne bubbels en een pure smaak. Een perfecte keuze voor feestelijke momenten of als aperitief.

Een toegankelijke en fruitige rode wijn uit de Côtes du Rhône met aroma’s van rijp rood fruit, zachte kruiden en een soepele afdronk. Perfect voor dagelijkse momenten en bij diverse gerechten.

Een frisse en elegante Grüner Veltliner uit Traisental met aroma’s van groene appel, citrus en witte peper. Licht en mineraal van smaak.

Een evenwichtige Bordeauxwijn met tonen van rijpe bessen, subtiele kruiden en een zachte, ronde afdronk.

Fijne, minerale Sauvignon Blanc uit Menetou-Salon. Geuren van citrus, buxus, witte bloesem en vuursteen. Fris, strakdroog en levendig van smaak met een verkwikkende afdronk. Ideaal bij vis, geitenkaas of als aperitief.

Een zeldzaam rijke en elegante zoete Loire-wijn van 100% Chenin Blanc, gemaakt van door edele rotting geselecteerde druiven. Concentraat, honingachtig, fris en uitzonderlijk verfijnd.

Kalk & Kreide combineert chardonnay met weissburgunder van kalkrijke Erste Lage-wijngaarden bij Weingut Thörle. Vol, romig en verfijnd, met internationale scores tot 94 punten.

Een krachtige, elegante Bordeaux-blend van Yardstick, gemaakt door Adam Mason van druiven uit wijngaarden van grand cru-niveau in Stellenbosch. Cassis, donkere kersen en cederhout, met een knipoog naar de beroemde linkeroever van Bordeaux.

Krachtige, eikengerijpte Shiraz uit de Barossa Valley met herkenbare warmklimaattonen van bramen, framboos en munt. Rijp maar toch fris, met een stijlvolle Barossa-finesse.

Een elegante rode wijn uit de Loire met aroma's van rood fruit, florale tonen en een subtiele kruidigheid.

Een krachtige, rijke witte Bourgogne van Thierry Drouin, afkomstig van de single vineyard Les Clos in Mâcon-Bussières. Volle smaak, fraaie eikentoets en een uitstekende prijs voor deze kwaliteit.