Fiano is een oude, inheemse druif uit Zuid-Italië, met name uit de regio Campanië, waar het de basis vormt voor enkele van de meest gewaardeerde witte wijnen van Italië. De wijnen gemaakt van Fiano zijn aromatisch, met complexe smaken van citrusvruchten, honing, en bloemen, aangevuld met een subtiele minerale toets die de wijn een verfijnde afwerking geeft. Fiano-wijnen hebben een mooie balans tussen een levendige zuurgraad en een volle, rijke structuur, waardoor ze perfect passen bij rijke gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten of pastagerechten met romige sauzen. Fiano is een ideale keuze voor diegenen die op zoek zijn naar een unieke, complexe witte wijn.
Fruitige, droge witte wijn uit Zuid-Italië, met de geur van bloemen en groene appel. De zachte, licht kruidige en sappige smaak combineert heel goed met frisse salades. Ook lekker als aperitief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"Overtuigende, droge witte wijn met veel smaak. Dronk de wijn (2014 oogst) onlangs bij gerookte forel en zalm en die combinatie was prima..." Lees meer
