De Salcheto Chianti Biskero is het perfecte voorbeeld van hoe een instapwijn verrassend hoogwaardig kan zijn. Deze biologische Chianti komt van het gerenommeerde Toscaanse wijnhuis Salcheto, vooral bekend om zijn Vino Nobile di Montepulciano. Naast hun beroemde Vino Nobile wijngaarden bezit Salcheto ook enkele biologische percelen speciaal voor de productie van Chianti DOCG.
De blend bestaat voornamelijk uit sangiovese, aangevuld met canaiolo, mammolo en merlot. Na de vergisting rijpt ongeveer een derde deel van de wijn vier maanden op Amerikaans eikenhout, wat de wijn een fijne kruidige toets en extra rondeur geeft. De pure fruitexpressie blijft echter volledig behouden, waardoor deze Chianti zich kenmerkt door frisheid, elegantie en soepelheid.
Met zijn uitnodigende aroma’s van rood fruit, jam, kruiden en lichte gebrande tonen is de Biskero heerlijk veelzijdig aan tafel. Of het nu gaat om pizza, pasta, gebraden kip of een traditionele Toscaanse maaltijd: deze wijn past zich moeiteloos aan.
Inhoud:
