Mendoza is de onbetwiste wijnhoofdstad van Argentinië en een van de belangrijkste wijnregio’s van Zuid-Amerika. Gelegen aan de voet van de Andes, biedt het unieke terroir van Mendoza ideale omstandigheden voor de teelt van druiven, vooral de Malbec-druif. De regio staat wereldwijd bekend om zijn krachtige, diepe rode wijnen die rijk zijn aan aroma’s van rijp zwart fruit, specerijen en eikenhout. De wijnen van Mendoza hebben een uitstekende balans tussen fruitigheid, tannines en zuurgraad, waardoor ze perfect zijn voor zowel onmiddellijke consumptie als voor lange rijping. Naast Malbec worden in Mendoza ook andere druivensoorten verbouwd, zoals Cabernet Sauvignon, Syrah en Chardonnay, die de regio’s veelzijdigheid weerspiegelen. Mendoza wijnen passen goed bij gegrild vlees, empanadas, en stevige Argentijnse gerechten, en bieden een geweldige wijnervaring voor iedere gelegenheid.
Robijnrode wijn met een sprekende geur van kers, zwarte bes, toast en specerijen (laurier en peper). Heerlijk fruitig en sappig in smaak met soepele tannine en een evenwichtige frisheid. De finale is aanhoudend met subtiel eiken. Verfijnde rode wijn om te combineren met bijvoorbeeld gebraden eend, gegrilde groenteschotel of stoof van ossenhaas.
De relatief kleine bodega Chakana heeft met de stap naar biologische en zelfs biodynamische wijnbouw definitief de keuze gemaakt voor terroirgetypeerde wijnen. Een mooi voorbeeld is deze krachtige maar ook verfijnde cabernet sauvignon, gemaakt van langzaam rijpende druiven op hooggelegen wijngaarden.
Rijke rode wijn met een gelaagde geur van kers, pruim, zwarte bes, ceder en lavendel. Krachtige, volle smaak met puur donker fruit, mooie fraîcheur en versmolten tannines. De finale is lang en verfijnd met nagalm van luxe eiken.
Prachtige, eikengerijpte topper uit Altamira, met concentratie en lengte. Dé wijn bij geroosterd vlees en stoofgerechten.
Volle en krachtige rode wijn met een heerlijke zachte smaak en een fraai aroma van rijp rood fruit, koffie en wat mint. Goed te combineren met smaakrijke gerechten van rundvlees of wild.
Volle, soepele Argentijnse droge witte wijn met een aangenaam aroma van licht tropisch fruit en milde toastgeuren. De smaak is zacht en fris. Lekker bij koude voorgerechten met vis of gevogelte, of bij gebakken vis.
Aromatische Argentijnse droge witte wijn met de geur van rijp tropisch fruit en milde eikenhout nuances. De smaak is zacht, geurig, vol en aromatisch. Erg lekker bij vis, gevogelte en pasta.
Vol, dik en dankzij fijne tannines en voldoende zuren toch ook verleidelijk spannend. Volop zoet fruit, krenten, tabak, specerijen, peper.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater
"De Italiaanse herkomst van de familie Perezatti is nog steeds proefbaar in deze heerlijke, niet houtgerijpte malbec..." Lees meer
Verleidelijke, intense rode wijn met een verfijnde geur van kers, pruim, zwarte bes en ceder. De smaak is vol met rijp fruit, evenwichtige zuren en soepele tannines. Elegante afdronk met nuances van peper en laurier.
