Stefan Winter is de gedreven wijnboer achter het klassieke familiewijngoed Winter in Dittelsheim, een dorp in het zuiden van Rheinhessen dat door kenners weleens vergeleken wordt met Saint-Aubin in de Bourgogne, vanwege de koelere, hoger gelegen ligging in een verder warmere streek. Winter is sinds 2013 lid van de VDP en staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven wijnen.
Deze Grauburgunder wordt gemaakt van honderd procent grauburgunder, ofwel pinot gris, geteeld op de kalkrijke bodems rond Dittelsheim. Het koelere microklimaat van deze streek zorgt voor een langzame rijping, wat de druiven een fraaie balans geeft tussen volheid en frisheid.
Het resultaat is een volle, verleidelijke witte wijn met een romige structuur, die toch verrassend elegant en sappig blijft. Perswijn waardeerde de wijn positief en omschreef hem als sappig en elegant, met fijne zuren en een opwekkend karakter.
Inhoud:
21,35
Vanaf 12 flessen 19,57 per fles
19,20
Vanaf 12 flessen 17,60 per fles
49,95
Vanaf 12 flessen 45,79 per fles
