Er zijn wijnen die gewoon goed zijn, en er zijn wijnen die jaar in jaar uit bewijzen tot de top te behoren. De Cà del Magro van Monte del Frà valt overduidelijk in de tweede categorie. Al zestien jaar op rij ontvangt deze Custoza Superiore de befaamde Tre Bicchieri, de hoogste onderscheiding die de invloedrijke Gambero Rosso kan uitreiken aan een Italiaanse wijn. Dat is geen geluk, dat is vakmanschap.
Monte del Frà werd opgericht in 1958 door de familie Bonomo en is uitgegroeid tot een van de leidende wijnhuizen van de Veneto, met circa 140 hectare wijngaard verspreid over Custoza, Bardolino, Lugana en Valpolicella. De Cà del Magro wordt gemaakt van geselecteerde druiven van de gelijknamige wijngaard in het hart van Custoza, op steenworp afstand van het Gardameer. De stokken zijn deels meer dan vijftig jaar oud en groeien op een mix van kalk, klei en zandige bodems die de wijnen hun kenmerkende mineraliteit meegeven.
De blend bestaat uit Garganega, Cortese en Manzoni Bianco, aangevuld met enkele andere lokale rassen. De druiven worden laat geoogst voor maximale rijpheid en aromatische complexiteit. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn deels op fijne lies in roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor extra textuur en diepgang zonder het gebruik van eikenhout. De Cà del Magro is daarmee een puur ras-Italiaanse Superiore: fris, expressief en tegelijkertijd verrassend gelaagd en bewaarwaardig.
Internationale beoordelaars zijn het er unaniem over eens. Vinous kende 92 punten toe, James Suckling 91 en Wine Enthusiast 91 en 93 punten voor opeenvolgende jaargangen. Jancis Robinson omschreef hem als een wijn die haar elk jaar opnieuw weet te verrassen.
Inhoud:
21,35
Vanaf 12 flessen 19,57 per fles
19,20
Vanaf 12 flessen 17,60 per fles
49,95
Vanaf 12 flessen 45,79 per fles
