Christian Seely bouwde eerder al naam op met de wederopstanding van het beroemde Quinta do Noval, en zette diezelfde ambitie later voort bij Quinta da Romaneira, het op één na grootste wijngoed van de Douro-vallei. Onder zijn leiding werden de adembenemende terraswijngaarden van het landgoed volledig gerenoveerd, met als doel Romaneira naar het niveau van de beste huizen van de streek te tillen. Dat is ruimschoots gelukt, niet alleen met de stille wijnen van het huis, maar ook met de indrukwekkende Ports.
Deze Late Bottled Vintage is daar een prachtig voorbeeld van. De wijn is gemaakt van typische Douro-druiven touriga nacional, touriga franca en tinto cão, en is een echte single quinta LBV: alle druiven komen van de eigen wijngaarden, iets wat in de Douro allerminst vanzelfsprekend is. Na de pluk worden de druiven getreden in traditionele lagares, maar dan wel met een moderne twist. Waar deze kuipen vroeger van steen waren, liet Seely ze vervangen door roestvrijstaal, zodat de temperatuur tijdens het treden precies te regelen is.
Na de vergisting rijpt wijnmaker Carlos Agrellos de wijn maar liefst zestig maanden in houten vaten van kastanje- en eikenhout. Om zoveel mogelijk smaak en karakter te behouden wordt de wijn ongefilterd gebotteld, wat betekent dat er in de fles nog wat natuurlijk bezinksel kan zitten. Het resultaat is een klassieke, bijzonder mooie LBV met een fluwelige maar krachtige structuur, boordevol vers en gedroogd fruit en specerijen.
Inhoud:
21,35
Vanaf 12 flessen 19,57 per fles
19,20
Vanaf 12 flessen 17,60 per fles
49,95
Vanaf 12 flessen 45,79 per fles
