Testamatta behoort tot de absolute top van Toscane en is het vlaggenschip van Bibi Graetz. De wijn wordt gemaakt van sangiovese afkomstig van zeer oude wijngaarden verspreid over verschillende hooggelegen terroirs in Toscane. Door deze selectie ontstaat een wijn met diepgang, complexiteit en een opvallende finesse.
In de kelder werkt Bibi Graetz met minimale interventie. De vergisting en rijping zijn gericht op het behouden van puurheid en expressie van druif en herkomst. Testamatta combineert rijp rood fruit met florale tonen, subtiele kruiden en een frisse, energieke structuur. De stijl is krachtig maar nooit zwaar, met een lange en elegante afdronk.
Deze wijn wordt wereldwijd geroemd door pers en liefhebbers en staat bekend als een moderne klassieker die traditie en innovatie perfect samenbrengt.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand
"Testamatta is een wijn voor liefhebbers die de essentie van sangiovese willen ervaren: kracht, elegantie en spanning in perfecte harmonie. Een absolute topkeuze voor bijzondere momenten."
Bekijk alle aanbevelingen van Michiel
Diepe robijnrode kleur. In de neus aroma’s van kersen, frambozen en rode bessen, aangevuld met viooltjes, specerijen en een hint van aarde. In de mond intens en gelaagd, met levendige zuren, rijpe tannines en een lange, frisse afdronk.
Uitstekend bij gegrild rood vlees, wildgerechten, lamsbout, ossobuco of verfijnde Italiaanse gerechten met tomaat, kruiden en truffel. Ook prachtig bij gerijpte harde kazen.
225,20
Vanaf 12 flessen 206,43 per fles
130,95
Vanaf 12 flessen 120,04 per fles
54,20 per fles
