Secrets-de-Famille - Rillettes met gekonfijte tomaten en Sauternes

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Franse rillettes met een verrassend zoete twist

Deze verfijnde rillettes van SDF (Saveurs de France) is een ware smaaksensatie. Het smeuïge, langzaam gegaarde varkensvlees vormt de perfecte basis voor de zoet-fruitige smaak van gekonfijte tomaten. Een scheutje Sauternes, de beroemde dessertwijn uit Bordeaux, geeft deze rillettes een elegante en aromatische afronding.

Een ideale keuze voor wie houdt van klassieke Franse smaken met een moderne touch. Heerlijk op geroosterd brood of toast, en bijzonder goed te combineren met een frisse witte wijn of een lichte rosé.

Productdetail

  • Herkomst: Frankrijk

  • Smaakprofiel: romig, licht zoet, vol, met zachte wijnachtige tonen

  • Serveeradvies: op kamertemperatuur serveren, met vers brood of als onderdeel van een borrelplank

  • Bijzonderheid: met echte Sauternes voor extra finesse

  • Bewaring: gekoeld bewaren, na openen beperkt houdbaar

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
Perswijn
1927
Perswijn:

Vijgen en koffie, tabak, dadels, weelderig zoet, fijne zuren en elegantie
96
Wine Enthusiast
1927
98
Parker
1927
The Wine Advocate: 98 punten

The NV Pedro Ximénez Solera 1927 is non-vintage, but does have some 1927 material in it. This is totally dark brown/ amber with notes of figs, toffee, caramel syrup, molasses and coffee. It is dense, super sweet, intense, rich and an amazingly, unctuously textured, thick beverage to consume slowly and introspectively after a meal. Drink now through 2050, or even longer.

20,70

Vanaf 12 flessen 18,98 per fles

Jean-Louis Denois Crémant de Limoux Tradition Extra Brut

  • Prachtbubbel uit Limoux
  • Gemaakt als Champagne

19,20

Vanaf 12 flessen 17,60 per fles

De Sousa Champagne Tradition Brut

  • Heerlijk zacht van smaak
  • Fantastisch als aperitief
93
James Suckling
JamesSuckling.com: 93 punten

A pristine style focused on linden tree, white flowers, lemon pulp, tangerine zest and chalk, showing a somewhat austere profile on the nose. Light-bodied, it shines with fine, lingering bubbles.
15,5
Perswijn
Perswijn: 15,5 punten

Kruiden, peer, limoen, rokerig, kersen. Stevig en droog, fruitig, mild, wel goede zuren.

46,95

Vanaf 12 flessen 43,04 per fles

Even geduld a.u.b.