29,45
Vanaf 12 flessen 27,00 per fles
De Cederberg Elim Ghost Corner Pinot Noir 2023 is een verfijnde rode wijn uit het koele klimaat van Elim, Zuid-Afrika. Gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven, geteeld op Bokkeveld-leisteen, koffieklip en grindbodems, biedt deze wijn een unieke expressie van het terroir. In het glas presenteert hij zich met een heldere, robijnrode kleur. De neus wordt verleid door aroma's van wilde aardbeien, bramen, veenbessen, parmaham, zwarte olijven en een vleugje rozemarijn. In de mond is de wijn zijdezacht met tonen van rood fruit, aardse nuances en een subtiele kruidigheid, gevolgd door een lange, elegante afdronk. Een wijn die nu al heerlijk is, maar ook de potentie heeft om zich verder te ontwikkelen met enkele jaren flesrijping.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Karijn Vreugdewater
""De Ghost Corner Pinot Noir 2023 is een prachtige expressie van Pinot Noir uit het koele Elim-gebied. Met zijn elegante structuur en complexe aroma's is het een wijn die zowel nu als na enkele jaren rijping veel plezier biedt."Instagram"
Bekijk alle aanbevelingen van Karijn
De wijn heeft een heldere, robijnrode kleur. In de neus aroma's van wilde aardbeien, bramen, veenbessen, parmaham, zwarte olijven en een vleugje rozemarijn. In de mond een zijdezachte textuur met tonen van rood fruit, aardse nuances en een subtiele kruidigheid, gevolgd door een lange, elegante afdronk.
Deze Pinot Noir is een uitstekende begeleider van gerechten zoals gegrilde zalm, eend met sinaasappelsaus, paddenstoelenrisotto, of een klassieke Franse uiensoep. Ook heerlijk bij een kaasplank met gerijpte kazen zoals Gruyère of Comté.
Nu al goed op dronk, gemakkelijk houdbaar tot zes jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Zuid-Afrika |
| Herkomstgebied | Elim |
| Producent | Cederberg |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2024 | Perswijn | november 2025: 16/20 | Heel fijn, puur, elegant | |
| 2022 | The Wine Advocate | Anthony Mueller – mei 2024: 92+/100 punten | Sultry, smooth, terroir-driven profile | |
| 2022 | Platter's Wine Guide 2024: ****(*) Outstanding | 92/100 punten | Velvet tannins |
