Syrah – De Krachtige en Aromatische Rode Druif

Syrah, of Shiraz zoals het in sommige regio’s wordt genoemd, is een van de meest populaire en veelzijdige druivensoorten voor rode wijnen. Oorspronkelijk uit de Rhône-vallei in Frankrijk, wordt Syrah wereldwijd verbouwd, van Australië (waar het bekend staat als Shiraz) tot Zuid-Afrika en Californië. Syrah-wijnen staan bekend om hun diepe kleur, rijke smaken van zwart fruit zoals bramen en pruimen, en complexe aroma’s van kruiden, peper, chocolade en soms een vleugje rook. De druif heeft stevige tannines, maar de wijnen zijn vaak goed in balans met een verfrissende zuurgraad. Syrah wijnen zijn vaak krachtig en vol, maar kunnen in de handen van getalenteerde wijnmakers ook elegantie en finesse bieden. Syrah is perfect te combineren met rijke gerechten zoals gegrild vlees, stoofschotels en gerijpte kazen, en biedt een geweldige smaakervaring voor diegenen die houden van een intensieve en gelaagde wijn.