Beerenauslese, vaak afgekort als BA, is een van de meest prestigieuze stijlen van edelzoete wijn uit Duitsland en Oostenrijk. Deze wijnen worden gemaakt van druiven die selectief met de hand zijn geoogst nadat ze zijn aangetast door edele rotting (Botrytis cinerea), wat zorgt voor een intense concentratie van suikers en aroma’s. In het glas biedt Beerenauslese verleidelijke smaken van honing, abrikoos, mango en sinaasappelschil, ondersteund door frisse zuren die voor balans zorgen. Door hun zeldzaamheid en arbeidsintensieve productie behoren deze wijnen tot de kostbaarste ter wereld, perfect voor bijzondere momenten of verfijnde desserts.
Deze zeldzame, intens zoete wijn is een Beerenauslese. Letterlijk vertaald betekent dit; druivenselectie. De wijnboer loopt divere malen door de wijngaard om de door een schimmel aangetaste en ineengeschrompelde druiven te oogsten.
Flesinhoud: 375 ml
Exclusieve Duitse dessertwijn, van door edele rot aangetaste riesling. Gemaakt door Reichsrat von Buhl, een van de leidende producenten van de Pfalz. Rijk, complex en honingachtig. Minstens enkele decennia jaar te bewaren.
Flesinhoud: 375 ml
