Cantine Due Palme: het gezicht van modern Puglia
Cantine Due Palme is een van de bekendste wijncoöperaties van Zuid-Italië en een echte ambassadeur van de regio Puglia. Gevestigd in Cellino San Marco, is het bedrijf uitgegroeid tot een krachtig collectief van honderden kleine wijnboeren die samen staan voor kwaliteit, traditie en innovatie.
De kracht van Due Palme zit in het combineren van lokale druivenrassen met moderne vinificatietechnieken. Vooral primitivo en negroamaro spelen een hoofdrol in hun wijnen – twee druiven die symbool staan voor het warme, zonrijke zuiden van Italië. Denk aan wijnen met een diepe kleur, rijpe fruittonen en een zachte, volle smaakstructuur. Perfect voor wie houdt van rijke, toegankelijke rode wijnen.
Naast rood produceert Cantine Due Palme ook rosé en witte wijnen, allemaal met een duidelijke Puglia-signatuur: zonnig, vol karakter en altijd met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Het succes van het wijnhuis is mede te danken aan de inzet van oprichter en oenoloog Angelo Maci, die als visionair al decennia de koers bepaalt.
Met talloze onderscheidingen en een trouwe schare liefhebbers wereldwijd, staat Cantine Due Palme garant voor betrouwbare kwaliteit én een eerlijke beloning voor de aangesloten boeren. Een prachtig voorbeeld van hoe traditie en samenwerking tot een duurzaam en succesvol wijnmodel kunnen leiden.
Een volle, rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië, met frisse kruidigheid en de geur van rijp fruit. De smaak is zacht en vol. Lekker bij kruidige gerechten of pittige kaas.
Dieprode wijn uit Zuid-Italië, met het aroma van gestoofd fruit en nieuw eikenhout. Prima wijn om zo te drinken. Maar de volle, zachte smaak combineert ook goed met gekruide schotels, pizza of barbecuegerechten.
Bijzondere Zuid-Italiaanse dessertwijn van Cantine Due Palme. In de geur geconfijt fruit, krenten en kruidigheid. De ronde, mildzoete smaak eindigt met een geurige, aanhoudende afdronk en een frisse ondertoon. Prachtig bij cantuccini, vijgen, chocolade, of als dessert op zich.
Flesinhoud: 500 ml
Zuid-Italiaanse, houtgerijpte, donkerrode wijn met de geur van zwart fruit, vanille en krenten. Krachtig maar toch zacht van smaak. Heerlijk om zo te drinken, maar ook goed bij geroosterd vlees, wild en kaas.
Italiaanse rode wijn met een intense, kruidige en jam-achtige geur. De smaak is zacht, vol en mild. Heerlijk bij gegrild vlees of wild, maar ook erg lekker na de maaltijd bij een gerijpte kaas.
Flesinhoud: 1500 ml
Frisdroge Chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.
Verleidelijke, soepele witte wijn met aroma’s van peer, perzik, meloen en brioche. Vol en sappig met rijpe pitvruchten en een verkwikkende frisheid in de smaak. De finale is elegant met een lichte amandeltoets.
