Château Mourgues du Grès Fleur d'Églantine is een elegante, biodynamische rosé uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van peony, citrus en rood fruit biedt deze wijn een frisse, minerale afdronk.

Een expressieve Grüner Veltliner uit Traisental met mineraliteit, frisse citrus en peperige nuances. Elegant, complex en karaktervol.

Les Intemporelles, de tijdlozen: zo noemen Sylvie en Manon Plessis van Moulin de Chauvigné hun instapwijn binnen de appellation Savennières. Een droge Chenin Blanc van zuidgerichte hellingwijngaarden op leisteenbodem, laat met de hand geplukt en nauwgezet gevinificeerd. Elegant, fris en sappig van smaak, met scores van 16,5/20 bij Jancis Robinson en 90 punten bij James Suckling. Een schitterende kennismaking met een van de meest bijzondere appellations van de Loire.

Een volle en karaktervolle Garnacha uit Rioja met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en een zachte, elegante afdronk. Perfect voor liefhebbers van Spaanse rode wijnen met diepgang.

Krachtige Tempranillo Reserva met 24 maanden houtrijping. Rijk aan aroma’s van zwart fruit, leer, tabak, vanille en cacao. Vol, gestructureerd en complex met zachte tannines en lange afdronk. Perfect bij wild, rood vlees of gerijpte kazen.

Rijke en krachtige Valpolicella Ripasso uit het Classico-gebied in handig half formaat. Aroma’s van kersen, pruimen, cacao en kruiden. Vol en soepel met zachte tannines en lange afdronk. Perfect bij stoofgerechten, vlees of rijpe kazen.

Een complexe Chardonnay met tonen van citrus, perzik, geroosterde noten en subtiele vanille.

Een zwoele, halfzoete rode wijn van laat geoogste Monastrell-druiven, met rijp zwart fruit, zachte kruiden en een fluweelzachte afdronk.

Zuivere en levendige Chardonnay uit de Bourgogne met citrusfruit, witte bloesem en een subtiel romige toets – perfect als instap in klassieke stijl.

Selectie van oude Tempranillo-stokken uit het hooggelegen Soria. Intense aroma’s van zwarte bes, viooltjes, grafiet en cacao. Rijk en krachtig, maar met finesse, frisheid en fluwelen tannines. Topwijn bij lamsbout, wild of paddenstoelenrisotto.

De Conterno Fantino Langhe Nebbiolo 'Ginestrino' is een biologische rode wijn uit Piemonte, gekenmerkt door aroma's van rijpe rode bessen, florale tonen en een subtiele kruidigheid.

Een expressieve en biologische Malbec uit Mendoza, met tonen van zwarte bessen, pruimen, viooltjes en een vleugje cacao.

Een elegante, minerale Spätburgunder van Weingut Thörle, van kalkrijke wijngaarden bij Saulheim. Ongefilterd gebotteld voor extra karakter, met internationale scores tot 96 punten.

Top-Chablis van Premier Cru Les Vaillons met rijp citrusfruit, florale tonen en een verfijnde kalkachtige mineraliteit – krachtig én elegant.

Een expressieve en rijke Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van donker fruit, kruiden en een subtiele mineraliteit. Vol en complex met een lange, verfijnde afdronk.

Manincor Rosso Il Conte: krachtige biodynamische blend van Lagrein, Merlot en Cabernet Sauvignon. Intense-fruitige tonen, subtiel kruidig en verleidelijk rond met gastronomische elegantie.

Frisse en elegante Portugese witte wijn van 100% avesso, met tonen van citrus, wit fruit en een levendige mineraliteit.

Verfijnde, biologisch gecertificeerde mousserende wijn van overwegend chardonnay, aangevuld met pinot nero en pinot bianco. Fris, romig en elegant, met een lange, zachte afdronk.

Een verfijnde, elegante Weissburgunder van de getalenteerde broers Thörle, met een haast Bourgondische zachtheid. Fris, puur en met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Expressieve witte wijn uit het Eisacktal met citrus, kruiden en een levendige frisheid – loepzuiver en perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

Deze Beaujolais Blanc Classic Chardonnay van Jean Paul Brun is een frisse en levendige witte wijn met een mooie balans tussen fruitigheid en subtiele mineraliteit. Ideaal voor wie houdt van toegankelijke, karaktervolle witte wijn uit Frankrijk.

Collefrisio Semis is een rijke Montepulciano d'Abruzzo met aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en een vleugje truffel. Een wijn met structuur, elegantie en een lange afdronk.

Een elegante en complexe rosé Champagne met verfijnde tonen van rood fruit, brioche en een subtiele kruidigheid.

De De Pró Cava Brut halve fles is een frisse en elegante mousserende wijn uit de Penedès-regio in Spanje, gemaakt volgens de traditionele methode. Met aroma's van citrus, peer en een hint van brioche, biedt deze cava een zachte mousse en een verfijnde droge afdronk.