Proefschrift Wijnconcours

Deze Beaujolais L’Ancien van Jean Paul Brun is een karaktervolle en natuurlijke rode wijn met frisse fruittonen en een zachte structuur. Een perfecte representatie van traditionele Beaujolais-wijnbouw met aandacht voor natuur en terroir.

De Roero Riserva Printi is de absolute topper uit het rode assortiment van Monchiero Carbone. Een single-vineyard Nebbiolo van de Frailin-heuvel in Canale, langzaam vergist, twee jaar gerijpt op Bourgondische eikenhouten fusten en vervolgens nog verder gerijpt op fles. Krachtig, elegant en zeer lang houdbaar.

Een elegante, biodynamische Malbec uit Mendoza met tonen van rijp rood fruit, florale accenten en een frisse, minerale afdronk.

Château Mourgues du Grès Galets Rouges is een levendige, biologische rode wijn uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van rood fruit, kruiden en een minerale afdronk biedt deze wijn een frisse, elegante structuur.

Een frisse en levendige rosé uit de Côtes de Thongue, met aroma’s van rood fruit en een verfrissende, droge afdronk. Perfect voor warme dagen en lichte gerechten.

Een elegante en frisse witte wijn uit de Dão-regio, met aroma's van citrus, kruiden en een lange, verfijnde afdronk.

Een frisse en levendige Inzolia uit Sicilië met aroma’s van citrus, groene appel en een lichte bloemigheid. Een toegankelijke witte wijn met een frisse, zachte afdronk.

Verfijnde Albariño van granietbodems in Rías Baixas. Aroma’s van citrus, groene appel, witte perzik en zilte mineraliteit. Droog, strak en fris met veel spanning en elegantie. Perfect bij schaal- en schelpdieren, ceviche of sushi.

Pechstein dankt zijn naam aan het vulkanische gesteente peksteen, resten van een allang uitgedoofde vulkaan die ooit boven Forst lag. Reichsrat von Buhl maakt hier een krachtige, intense Riesling met een herkenbare rokerige kruidigheid en een indrukwekkende diepgang, een van de meest gedecoreerde wijnen van het huis.

Château Mourgues du Grès Galets Rosés is een levendige, biologische rosé uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van rood fruit, citrus en florale tonen biedt deze wijn een frisse, minerale afdronk.

Een volle rode wijn uit Alentejo met aroma’s van donker fruit, kruiden en zachte tannines. Vol en krachtig met een lange afdronk.

De eerste wijngaarden van Terre Nere waren beplant met een handvol lokale witte druivenrassen, van oudsher altijd verwerkt in de rode wijn. Wijnmaker Marco hield ze apart en maakte er als een van de eersten een aparte witte wijn van: zo ontstond de Etna Bianco.

Frisse, biologische Grüner Veltliner uit Niederösterreich, met een schroefdop voor gegarandeerde frisheid. Sappig en dorstlessend, met groene appel en een vleugje witte peper.

Een gulle, rijpe spätburgunder in klassieke Pfalz-stijl, met tonen van kers, framboos en specerijen. Een echte tegenhanger van de ranke, Bourgogne-geïnspireerde stijl.

Collefrisio Terre di Chieti Rosé is een verfijnde Italiaanse rosé, gemaakt van Montepulciano-druiven. Met aroma's van aardbei, kers en rozenblaadjes biedt deze wijn een frisse en sappige smaakbeleving.

Moderne, frisse witte Rioja van overwegend viura, aangevuld met garnacha blanca, van jongere wijnstokken in Rioja Alavesa. Licht, sappig en verrassend levendig.

Soepele, moderne rode wijn van alicante bouschet, aragonez, touriga nacional en trincadeira, met de zuiverheid van een rijpe, gezonde oogst. Fruitig en zwoel, bekroond met zowel goud als zilver.

Deze Terres Dorées Morgon van Jean Paul Brun is een volle en expressieve rode wijn met intense aroma’s van rijp rood fruit en aardse tonen. Een karakteristieke wijn uit het hart van Beaujolais.

Een elegante biologische rosé uit de Provence, met verfijnde aroma's van bloemen en citrus, afkomstig van het prestigieuze Château Henri Bonnaud.

Een krachtige rode wijn uit Alentejo met intense aroma’s van donker fruit, kruiden en een stevige structuur. Vol en complex met een lange afdronk.

Een elegante witte wijn uit Alentejo met frisse aroma’s van citrus, groene appel en subtiele florale tonen. Fris, mineraal en harmonieus van smaak.

De topcuvée van het gerenommeerde Rimauresq, een van de weinige domeinen in de Provence met de felbegeerde cru classé-status. Deze R komt van de allerbeste percelen van het landgoed en is nóg verfijnder, intenser en complexer dan de al zo geliefde klassieke rosé van het huis. Biologisch, elegant en met een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Rondom de stadjes Castel di Lama en Offida in de Italiaanse Marken liggen de hooggelegen, biologisch bewerkte wijngaarden van Tenuta De Angelis. Hier telen Alighiero en Quinto Fausti onder meer de pecorinodruif, een voor de streek inheems ras.