VINUM wijntijdschrift - Duitsland

De Hölle Spätburgunder van Weingut Thörle is een van de meest bekroonde Duitse Pinot Noirs van dit moment, met scores tot 99 punten van internationale wijncritici. Elegant, complex en met een prachtige, Bourgondische druifexpressie.

De Luis Seabra Douro Xisto Cru Tinto is een expressieve rode wijn uit de Douro-vallei, vol diepte en fruitige kracht. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven, met een mooie balans tussen rijp rood fruit en subtiele kruiden.

Tenuta Olim Bauda maakt voorbeeldige barbera's met een indrukwekkende palmares en behoort tot de mooiste wijnhuizen van Piemonte. Deze Riserva is de prestigewijn van het domein en een icoonwijn van de exclusieve herkomstbenaming Nizza.

Iconische blend van hoofdzakelijk zinfandel, aangevuld met petite sirah, carignan en mourvèdre, van wijnstokken tot wel honderd jaar oud. Krachtig, vol en superverleidelijk, met een indrukwekkend palmares aan onderscheidingen.

De Cuvée Tradition van Domaine Richeaume is een krachtige en elegante rode wijn uit de Provence. Met aroma's van rijpe zwarte bessen, specerijen en Provençaalse kruiden is deze wijn een uitstekende keuze bij gegrild vlees en kruidige gerechten.

Een iconische cru-Soave van zeer oude Garganega-stokken (meer dan 100 jaar oud). Rijk en complex met aroma’s van rijpe perzik, amandel, kamille en natte steen. Vol, verfijnd en mineraal met grote lengte. Perfect bij luxe visgerechten of witte truffel.

Clemens Busch Marienburg GG Falkenlay is een elegante droge Riesling van grijze leisteenbodems, met tonen van rijp fruit, ziltige mineraliteit en een lange afdronk.

Clemens Busch Vom Blauen Schiefer is een biodynamische droge Riesling van blauwe leisteenbodems, met aroma's van citrus, perzik en een uitgesproken mineraliteit.

Een krachtige en elegante Brunello di Montalcino met complexe aroma's van rood fruit, kruiden en minerale tonen, afkomstig van het prestigieuze Castello Romitorio.

Delicate rosé-mousserende wijn van honderd procent pinot noir, gemaakt volgens de traditionele methode. Fris, elegant en met een verfijnde mousse.

De Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Kabinett is de klassieke, lichtzoete topwijn van Weingut Karthäuserhof, exclusief gemaakt van druiven uit het legendarische monopole-perceel Karthäuserhofberg. Fruitig, verfijnd en met een sublieme balans tussen zoet en zuur.

De Panizzi Vernaccia di San Gimignano Vigna Santa Margherita is de kroonjuweel van het gelijknamige domein: een single vineyard witte wijn van 100% Vernaccia, biologisch geteeld op de historische thuiswijngaard van Panizzi. Oud hout en staal werken samen om een wijn te maken die tegelijk fris én diepgaand is, met rijp fruit, minerale spanning en een verfijnde houttoets. Beoordeeld met 92 punten door James Suckling en 17/20 door Jancis Robinson. Een zeldzame, bewaarwaardige Toscaanse witte wijn voor liefhebbers die verder kijken dan het gewone.

Clos Venturi Altare Blanc 2021 is een biodynamische witte wijn uit Corsica, met aroma's van citrus, specerijen en een hint van ondergroei. De smaak is vol en mineraal, met een lange, subtiele afdronk.

Een krachtige, gelaagde rosé-mousserende wijn van honderd procent spätburgunder, veertig maanden gerijpt op de gist. Meer een mousserende rode wijn dan een lichte bubbel.

Een krachtige en elegante Brunello di Montalcino in magnumformaat, met diepe aroma's van zwart fruit, kruiden en florale tonen, afkomstig van het gerenommeerde Castello Romitorio.

Een majestueuze Brunello di Montalcino Riserva met diepe aroma's van zwart fruit, florale tonen en complexe kruidigheid, afkomstig van het prestigieuze Castello Romitorio.

Een complexe, gastronomische witte wijn uit Cairanne met tonen van perzik, citrus, bloemen en subtiele kruiden.

Manincor Mason Pinot Nero: verfijnde, biodynamisch geproduceerde Pinot Noir met tonen van kers, lichte kruiden en romige ondertoon, zijdezachte tannines en verfrissende zuurgraad. Perfect bij wild, rood vlees en gerijpte kazen.

Een prestigieuze magnumfles van de Charles Heidsieck Brut Réserve Champagne, verpakt in een luxe geschenkdoos, met verfijnde tonen van brioche, geroosterde noten en rijp steenfruit.

Een prestigieuze magnumfles van de Charles Heidsieck Brut Réserve Champagne, met verfijnde tonen van brioche, geroosterde noten en rijp steenfruit.

Een elegante en complexe non-vintage Champagne in een halve fles, met tonen van citrus, wit fruit, brioche en geroosterde noten.

Een elegante en complexe non-vintage Champagne, verpakt in een luxe geschenkdoos, met tonen van citrus, wit fruit, brioche en geroosterde noten.

Een elegante en complexe non-vintage Champagne met tonen van citrus, wit fruit, brioche en geroosterde noten.