Onze witte wijnen

Een zuivere Blanc de Blancs Champagne van De Sousa, met tonen van citrus, mineraliteit en subtiele brioche.

Een verrassende cocktail uit Veneto waarin limoncello de hoofdrol speelt in een klassieke Negroni. Bitterzoet, kruidig en fris, direct klaar om te schenken uit een handige fles van 50 cl.

Een sprankelende en frisse Prosecco uit Asolo in een handige halve fles. Licht fruitig met aroma’s van appel, peer en witte bloemen. Perfect als aperitief of bij feestelijke momenten.

Een elegante en frisse Prosecco uit Asolo in een indrukwekkende Jeroboam-fles (3 liter). Licht fruitig met aroma’s van appel, peer en witte bloemen. Perfect voor feestelijke gelegenheden en grote groepen.

Een verfijnde, licht mousserende Prosecco uit Asolo, met frisse tonen van appel en witte bloemen. Ideaal als stijlvol aperitief in een handzaam 20cl formaat.

Een verfijnde Fino uit Montilla-Moriles, gemaakt van 100% Pedro Ximénez. Fris, ziltig en droog van smaak met aroma’s van amandel, appel en flor. Perfect als aperitief of bij tapas.

Een iconische, intens zoete dessertwijn uit Montilla-Moriles. De Solera 1927 levert een stroperige PX vol aroma’s van rozijnen, koffie, chocolade en specerijen. Ongeëvenaard in complexiteit en lengte. Perfect bij desserts, blauwschimmelkaas of puur.

Een verfijnde Grand Cru Extra Brut Champagne met expressieve aroma’s van citrus, groene appel en een vleugje geroosterde amandelen. Fris en mineraal in de mond met een delicate mousse en een lange, elegante afdronk. Perfect als aperitief of bij verfijnde gerechten.

Een biodynamische Demi-Sec Champagne met een zachte stijl, tonen van rijp fruit en een verleidelijke zoetheid.

Dezelfde verrassende, bitterzoete Negroni met limoncello-twist van Venegazzù, nu in een royale fles van 70 cl. Ideaal om vaker of voor meerdere gasten te serveren.

Een weelderige Moscatel uit Montilla-Moriles met aroma’s van oranjebloesem, rozijnen en honing. Zoet en intens van smaak met een zijdezachte textuur en een lange, aromatische afdronk. Perfect bij desserts of blauwe kaas.

Een elegante en levendige Prosecco Superiore uit Asolo met fijne bubbels en aroma’s van appel, peer en witte bloemen. Fris, fruitig en perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden.

De De Pró Cava Brut is een frisse en elegante mousserende wijn uit de Penedès-regio in Spanje, gemaakt volgens de traditionele methode. Met aroma's van citrus, peer en een hint van brioche, biedt deze cava een zachte mousse en een verfijnde droge afdronk.

Verfijnde, elegante Champagne van 75 procent pinot noir en 25 procent chardonnay, van een klein familiewijngoed. Meermaals bekroond, onder meer met goud bij de Challenge International du Vin.

Een verfijnde Extra Brut Champagne met elegante aroma’s van citrus, witte bloemen en een vleugje brioche. Fris en mineraal in de mond met een delicate mousse en een lange, verfrissende afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

De Cuvée Lucien Brut van Vitteaut-Alberti is een elegante Crémant de Bourgogne, gemaakt van chardonnay en aligoté volgens de traditionele methode. Fruitig, fris en verfijnd, met een delicate mousse.

Een klassieke, milddroge Prosecco Frizzante van Terre dei Buth uit Treviso, gemaakt van 100% glera. Biologisch geteeld, met natuurlijke gist vergist en met een rond, verfijnd karakter.

De De Pró Cava Brut Magnum is een frisse en elegante mousserende wijn uit de Penedès-regio in Spanje, gemaakt volgens de traditionele methode. Met aroma's van citrus, peer en een hint van brioche, biedt deze cava een zachte mousse en een verfijnde droge afdronk.

Een verfijnde Weissburgunder (Pinot Blanc) uit Traisental met aroma’s van appel, peer en zachte mineraliteit. Fris, elegant en uitgebalanceerd.

De Chablis Grand Cru Bougros van Patrick Piuze is een uitzonderlijke wijn uit een van de zeven Grand Cru klimaten van Chablis. Bougros ligt aan de westzijde van de Grand Cru heuvel, met een prachtige zuidwest- tot zuidexpositie die zorgt voor een rijpe, zonkrachtige stijl met intense mineraliteit. Met zijn flesleeftijd is deze wijn inmiddels volledig tot zijn recht gekomen: complex, diep en onvergetelijk.

Een weelderige, halfzoete sherry-stijl wijn uit Montilla-Moriles, gemaakt van Pedro Ximénez. Aroma’s van rozijnen, karamel en noten, met een romige structuur en zachte zoetheid. Perfect bij desserts, blauwschimmelkaas of als after dinner drink.

Exclusieve vintage champagne uit Frankrijk, met verfijnde aroma’s van citrus, brioche, amandelen en een lange, elegante afdronk.

Een unieke biodynamische Blanc de Blancs Champagne van De Sousa, met zuivere citrusaroma’s, mineraliteit en indrukwekkende complexiteit.