Een complexe Chardonnay met tonen van citrus, perzik, geroosterde noten en subtiele vanille.

Een elegante en aromatische Margaux met tonen van zwarte bes, cederhout en florale nuances – soepel en verfijnd van karakter.

Een verfijnde en elegante rosé uit de Provence, met aroma's van aardbei, citrus en florale tonen, en een frisse, minerale afdronk.

Selectie van oude Tempranillo-stokken uit het hooggelegen Soria. Intense aroma’s van zwarte bes, viooltjes, grafiet en cacao. Rijk en krachtig, maar met finesse, frisheid en fluwelen tannines. Topwijn bij lamsbout, wild of paddenstoelenrisotto.

De Conterno Fantino Langhe Nebbiolo 'Ginestrino' is een biologische rode wijn uit Piemonte, gekenmerkt door aroma's van rijpe rode bessen, florale tonen en een subtiele kruidigheid.

Een klassieke Châteauneuf-du-Pape met aroma’s van rijp rood fruit, kruiden en zachte tannines. Elegant en harmonieus met een lange, verfijnde afdronk.

Manincor Rosso Il Conte: krachtige biodynamische blend van Lagrein, Merlot en Cabernet Sauvignon. Intense-fruitige tonen, subtiel kruidig en verleidelijk rond met gastronomische elegantie.

De Domaine la Bouïssière Gigondas is een indrukwekkende rode wijn uit de Zuid-Rhône. Met aroma's van pruim, braam, kers, leer en kruidnagel biedt deze wijn een zwoele en rijke smaak met jammy fruit, krachtige tannine en uitgebalanceerde zuren. Perfect bij grill- en stoofschotels.

Complexe, rijke mousserende wijn van xarel-lo en macabeo, van slechts vier historische percelen. Vierenveertig maanden gerijpt op de fles, met een intense, gelaagde structuur.

Top-Chablis van Premier Cru Les Vaillons met rijp citrusfruit, florale tonen en een verfijnde kalkachtige mineraliteit – krachtig én elegant.

Verfijnde, biologisch gecertificeerde mousserende wijn van overwegend chardonnay, aangevuld met pinot nero en pinot bianco. Fris, romig en elegant, met een lange, zachte afdronk.

Collefrisio Semis is een rijke Montepulciano d'Abruzzo met aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en een vleugje truffel. Een wijn met structuur, elegantie en een lange afdronk.

Een krachtige en elegante rode wijn uit Bandol (Provence), gemaakt met Mourvèdre, Grenache, Cinsault en een vleugje Carignan. Rijke smaken van donker fruit, kruiden uit de garrigue en een stevige structuur – perfect om te bewaren, maar ook nu al genieten.

Een verfijnde, eikengerijpte Spätburgunder van aanstormend talent Franz Wehrheim, afkomstig uit topwijngaarden in Siebeldingen. Elegant, intens en krachtig, gegroeid op de kalkrijke Muschelkalk-bodem.

Luis Seabra Vinho Verde Monção e Melgaço Granito Cru Alvarinho is een levendige, frisse witte wijn uit het noordelijke Vinho Verde-gebied, gemaakt van de Alvarinho-druif. Deze wijn combineert een intens fruitige smaak met een uitgesproken mineraliteit en een knisperende frisheid.

Tenuta Olim Bauda maakt voorbeeldige barbera's met een indrukwekkende palmares en behoort tot de mooiste wijnhuizen van Piemonte. Deze Riserva is de prestigewijn van het domein en een icoonwijn van de exclusieve herkomstbenaming Nizza.

Verfijnde, biologisch gecertificeerde mousserende rosé van pinot nero en chardonnay, dertig maanden gerijpt op de fles volgens de traditionele methode. Elegant, fris en romig, met een lange, complexe afdronk.

Collefrisio In & Out is een rijke Montepulciano d'Abruzzo met aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en een vleugje truffel. Een wijn met structuur, elegantie en een lange afdronk.

De visitekaartje-chardonnay van het gerenommeerde familiewijngoed Talley Vineyards. Vol, verfijnd en met een Bourgondische spanning die je bij een Californische wijn niet snel verwacht.

De Domaine La Bouïssière Vacqueyras is een robuuste rode wijn uit de zuidelijke Rhône. Met aroma's van zwarte bessen, lavendel en wilde kruiden biedt deze wijn een volle en complexe smaak, ideaal bij gegrild rood vlees en kruidige gerechten.

Clemens Busch Vom Blauen Schiefer is een biodynamische droge Riesling van blauwe leisteenbodems, met aroma's van citrus, perzik en een uitgesproken mineraliteit.

Een elegante biologische rosé uit de Provence, met verfijnde aroma's van bloemen en citrus, afkomstig van het prestigieuze Château Henri Bonnaud.

Een gastronomische, biodynamische Chenin Blanc uit Anjou, met aroma's van rijp wit fruit, florale tonen en een verfijnde mineraliteit.