Wijn

Deze bijzondere Etna Rosso komt van het perceel Bellacolonna, een drie hectare groot stuk binnen de gerenommeerde cru Calderara Sottana, een van de grand crus van de Etna. Gemaakt van honderd procent nerello mascalese, met een elegante en gelaagde smaak.

Collefrisio Semis is een rijke Montepulciano d'Abruzzo met aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en een vleugje truffel. Een wijn met structuur, elegantie en een lange afdronk.

Goede Chianti voor weinig geld is zeldzamer dan je denkt. De Chianti van Paxa Winery is een van de uitzonderingen: sappig, fruitig en vol karakter, gemaakt door de getalenteerde Marco Bernabei op wijngaarden op 250 meter hoogte in het hart van het Chiantigebied. Een soepele, rijpe rode wijn van sangiovese met een snufje cabernet sauvignon en merlot. Perswijn kende er 15,5 punten aan toe en noemde hem betaalbare klasse.

Frisse, elegante Weissburgunder uit het noorden van Italië, met levendige zuren, subtiele fruitaroma’s en een expressieve mineraliteit.

Een krachtige en elegante Brunello di Montalcino met complexe aroma's van rood fruit, kruiden en minerale tonen, afkomstig van het prestigieuze Castello Romitorio.

Een krachtige en elegante Toscaanse rode wijn in magnumformaat, gemaakt van Syrah en Petit Verdot, met diepe aroma's van donker fruit, florale tonen en een harmonieuze afdronk.

Een verfijnde rode Bourgogne met aroma’s van kersen, bessen en subtiele aardse tonen.

Een levendige, biologische rosé mousserende wijn uit het hart van Corpinnat. Elegant, fris en verfijnd met het karakter van de Catalaanse terroirs.

Een verfijnde rode Bourgogne van oude stokken, met aroma’s van rood fruit, aardse tonen en subtiele kruidigheid.

De Alegria van Domaine de l'Arjolle is een verfrissende, lichtzoete witte wijn met expressieve aroma's van exotisch fruit en bloemen. Perfect als aperitief of bij lichte desserts.

Elegante Argentijnse Malbec met de finesse van Bordeaux, van gevierd wijnmakersduo Roberto en Rodrigo de la Mota. Puur donker fruit, prachtige frisheid en een lange, verfijnde afdronk.

Rijke en krachtige Valpolicella Ripasso uit het Classico-gebied in handig half formaat. Aroma’s van kersen, pruimen, cacao en kruiden. Vol en soepel met zachte tannines en lange afdronk. Perfect bij stoofgerechten, vlees of rijpe kazen.

Een verfijnde rode blend uit Stellenbosch met tonen van cassis, zwarte kers, cederhout en subtiele kruiden.

Les Bas de Chapelot is een gloednieuwe cuvée uit de reeks van Patrick Piuze, voor het eerst gemaakt in 2023. Het perceel ligt direct onder het Premier Cru lieu-dit Les Chapelots, dat onderdeel is van de befaamde Montée de Tonnerre. Druiven van stokken geplant in 1982 groeien hier in de typische Kimmeridgische kalksteen van Chablis. De wijn rijpt voor 20% op oud eikenhout en voor 80% in roestvrijstalen tank, voor maximale frisheid en terroirexpressie. Precies, mineralig en met een ziltige afdronk.

De Domaine François Raquillet Mercurey Premier Cru Les Veleys Blanc is een verfijnde witte Bourgogne met aroma's van citrus, perzik en subtiele houttonen. Deze elegante wijn biedt een harmonieuze balans tussen frisheid en complexiteit, perfect bij visgerechten en gevogelte.

Zuid-Afrika op z'n frisst en meest aromatisch. Wijnmaakster Cerina van Niekerk selecteerde Sauvignon Blanc-druiven uit de koele heuvels van Durbanville voor een witte wijn die direct verleidt met zijn sappige fruit en levendige frisheid. Heerlijk als aperitief, maar veelzijdig genoeg om aan tafel te schitteren.

De Domaine Jean Chartron Pernand-Vergelesses is een verfijnde witte wijn uit de Côte de Beaune. Met aroma's van citrus, wit fruit en een subtiele mineraliteit biedt deze wijn een frisse en elegante smaak, perfect bij visgerechten en zachte kazen.

Een unieke Verdejo van pre-phylloxera wijnstokken: krachtig, verfijnd en vol diepgang uit het hart van Rueda.

Een krachtige en elegante rode wijn uit Salento, gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon en Primitivo. Rijk aan rijp fruit, kruiden en een fluweelzachte afdronk, verpakt in een royale magnumfles.

Deze GSM Blend van Kershaw Wines uit de Western Cape is een krachtige en fruitige rode wijn met aroma’s van rood en zwart fruit, aangevuld met kruidige tonen.

Volle, zwoele rode wijn uit Salento, gemaakt van 100% Negroamaro. Rijk aan donker fruit en kruidige tonen, verpakt in een royale magnumfles.

Een krachtige, elegante rode blend uit Yecla met zwart fruit, ceder, kruiden en zijdezachte tannines. De topcuvée van Bodegas Trenza.

Krachtige, geconcentreerde Amarone in magnumformaat (1,5 liter) van corvina, rondinella en molinara. Zwoel en complex, met gedroogd fruit, specerijen en toast.

Reichsrat von Buhl is vooral bekend om zijn Riesling, maar het huis begrijpt de Bourgondische druiven minstens zo goed. Deze honderd procent grauburgunder is romig, kruidig en gelaagd, met een subtiele mineraliteit en een aangename frisheid. Biologisch geteeld op de wijngaarden rond Forst en Deidesheim.