Frisse en verfijnde witte wijn uit Bandol, gemaakt van Clairette, Ugni Blanc, Rolle, Bourboulenc en Marsanne. Aromatisch, mineraal en elegant – ideaal bij verfijnde gerechten of als aperitief.

Een sappige, karaktervolle witte wijn uit de Dão, gemaakt door wijnmaakster Natalia Jessa en haar bevriende wijnmaker Carlos Silva. Het merendeel encruzado, aangevuld met malvasia, bical en cerceal branco, levert een frisse wijn op vol rijp geel fruit en bloemige tonen. Puur, betaalbaar en onmiskenbaar Portugees.

Droge Riesling uit de Brauneberger wijngaarden met aroma’s van groene appel, citrus en een lichte mineraliteit. Fris en makkelijk drinkbaar.

Zuivere en levendige Chardonnay uit de Bourgogne met citrusfruit, witte bloesem en een subtiel romige toets – perfect als instap in klassieke stijl.

De Muscat Lyre van Domaine de l'Arjolle is een weelderige zoete witte wijn, gemaakt van laat geoogste Muscat Blanc à Petits Grains-druiven. Met aroma's van tropisch fruit, abrikoos en sinaasappelschil biedt deze wijn een perfecte balans tussen zoetheid en frisheid.

Een krachtige en fluweelzachte blend van Monastrell en Syrah, vol donker fruit, specerijen en een zijdezachte afdronk.

Château Mourgues du Grès Fleur d’Aubépine is een levendige witte wijn uit de IGP Pont du Gard. Deze blend van Picpoul en Muscat biedt een expressief aroma van bloemen en rijp fruit, met een frisse, droge afdronk.

Een verfijnde Zuid-Afrikaanse mousserende wijn, gemaakt van 100% Chardonnay, met tonen van groene appel, citroen en brioche.

Manincor “Sophie” is een krachtige, biodynamische blend van Chardonnay met een subtiel vleugje Viognier. Kenmerkend door aroma’s van steenfruit, minerale tonen en een ziltige toets, met een rijke body, levendige zuurgraad en een lange, elegante finish.

De visitekaartje-chardonnay van het gerenommeerde familiewijngoed Talley Vineyards. Vol, verfijnd en met een Bourgondische spanning die je bij een Californische wijn niet snel verwacht.

De Domaine Gassier Nostre Païs Blanc is een elegante, biologische witte wijn uit de Costières de Nîmes. Met aroma's van witte perzik, appelbloesem en een minerale afdronk is deze wijn een perfecte begeleider van visgerechten en lichte maaltijden.

Een verfijnde Chardonnay uit Limoux met aroma’s van citrus, groene appel en subtiele vanilletonen. Fris en evenwichtig met een zachte, lange afdronk.

Complexe, rijke mousserende wijn van xarel-lo en macabeo, van slechts vier historische percelen. Vierenveertig maanden gerijpt op de fles, met een intense, gelaagde structuur.

Een unieke witte wijn uit Stellenbosch met aroma’s van citrus, perzik, kruiden en subtiele bloemigheid. Fris, expressief en verfijnd.

Een levendige Sauvignon Blanc uit de Côtes de Thau met frisse aroma’s van citrus, groene appel en exotisch fruit. Fris en toegankelijk met een verkwikkende, fruitige afdronk.

Complexe, biologische mousserende wijn van xarel-lo, macabeo en parellada, geoogst van diverse terroirs. Vierenveertig maanden gerijpt op de gist, mooi droog en verfijnd.

Clemens Busch Vom Roten Schiefer is een biodynamische droge Riesling van rode leisteenbodems, met aroma's van rijpe perzik, citrus en een uitgesproken mineraliteit.

Indrukwekkende Weissburgunder (Pinot Bianco) uit Alto Adige, van biodynamisch topdomein Manincor. Rijpe appel, bloesem, kruidig en mineraal. Nu mooi te drinken, maar kan ook nog gemakkelijk enkele jaren rijpen.

Een verfijnde chassagne-montrachet van chardonnaydruiven uit het bijzonder gelegen perceel Les Perclos, vlak bij de grand cru Criots-Bâtard-Montrachet. Vol, zacht en fris, met de kwaliteit van premier cru-niveau.

Verfijnde witte Bourgogne van Les Pierres met citrus, hazelnoot en een mineraal karakter – precies, romig en stijlvol.

Een voorbeeldwijn uit Saint-Aubin, gemaakt door het gerenommeerde Domaine Sylvain Langoureau. Complex, krachtig en fris, met een lengte die je van een veel duurdere bourgogne zou verwachten.