Witte wijn

Een levendige, aromatische witte blend uit Alto Adige met frisse zuren, bergmineraliteit en een zuivere afdronk.

De Monologue Chardonnay van Château de la Jaubertie is een biologische witte wijn uit Bergerac. Met aroma's van nectarine, perzik en lentebloesem, gecombineerd met subtiele houttonen, biedt deze wijn een harmonieuze balans tussen fruitige frisheid en elegante complexiteit.

Een gastronomische, biodynamische Chenin Blanc uit Anjou, met aroma's van rijp wit fruit, florale tonen en een verfijnde mineraliteit.

Elegante, mineralige Riesling van de karakteristieke terraswijngaarden van Kremstal. Fris en levendig, met citrus, perzik en een bescheiden alcoholpercentage.

Dezelfde elegante, romige Chardonnay van wijngoed Thierry Drouin, nu in een handzame halve fles van 375 ml. Ideaal om zonder verspilling een goed glas Bourgogne te schenken.

Nieuw-Zeeland en Sauvignon Blanc: een combinatie die wereldwijd furore maakt. De Pencarrow van Palliser Estate laat zien waarom. Van biologisch bewerkte wijngaarden in het bijzondere Martinborough komt een Sauvignon die iets rijper en ronder is dan zijn beroemde soortgenoten uit Marlborough, maar net zo expressief en verfrissend. Hamersma noemde hem onmiskenbaar Sauvignon, onmiskenbaar Nieuw-Zeelands, en dat dekt de lading perfect.

Niet alle Pinot Grigio's zijn gelijk, en de Pattini bewijst dat. Waar veel wijnen uit de DOC delle Venezie vlak en karakterloos zijn, valt deze juist op door zijn opwekkende frisheid, sappige fruitigheid en heerlijke doordrinkbaarheid. Een eerlijke, toegankelijke Italiaanse witte wijn die je altijd in huis wil hebben. De Grote Hamersma gaf er 8,5 voor en omschreef hem als "geen saaisap, maar noordelijke frisheid." Cameron Douglas MS voegde daar 90 punten aan toe.

De Viognier de Fontgaline van Domaine Coudoulet is een verfijnde witte wijn met tonen van tropisch fruit, citrus en een vleugje eikenhout. Vol, rond en perfect in balans.

De Cuatro Rayas Rueda Pámpano Verdejo 2024 is een levendige Spaanse witte wijn met aroma's van peer, perzik en anijs. Deze frisse en toegankelijke Verdejo is perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

Frisse, verfijnde Chardonnay met citrus, witte bloemen en een subtiele houttoets – puur en elegant uit de Bourgogne.

Domaine Bellegarde Jurançon Moelleux is een verfijnde, mildzoete witte wijn uit de Jurançon-regio, gemaakt van Petit en Gros Manseng. Deze wijn biedt een harmonieuze balans tussen frisheid en zoetheid, met tonen van rijp tropisch fruit en een verfrissende zuurgraad.

Een intense en zoete Pedro Ximénez uit Montilla-Moriles, gemaakt van in de zon gedroogde druiven uit één jaargang. Rijk aan smaken van rozijnen, vijgen, honing en chocolade. Perfect bij desserts, blauwe kazen of als luxueus digestief.

Deze Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes van Domaine Jean Chartron biedt een verfijnde balans tussen frisheid en romigheid, met tonen van rijp wit fruit, noten en een subtiele mineraliteit.

De Domaine Jean Chartron Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes is een verfijnde witte wijn uit de Bourgogne. Met aroma's van wit fruit, vanille en een vleugje boter biedt deze wijn een romige en goed gebalanceerde smaak, ideaal bij visgerechten en gevogelte.

Deze Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc van Domaine de l'Arjolle is een harmonieuze blend met aroma's van witte bloemen, perzik en citrus. Een verfrissende wijn die zowel als aperitief als bij lichte gerechten uitstekend tot zijn recht komt.

De Roero Arneis Recit van Monchiero Carbone is een van de mooiste witte wijnen uit Piemonte. Gemaakt van 100% Arneis, het inheemse witte druivenras van het Roero, biedt deze wijn een weelderig aroma van wit fruit en bloemen, een volle, ronde mond en een evenwichtige, elegante afdronk. De naam Recit betekent in het Piemontees dialect 'kleine koning', en dat zegt alles.

Een verfijnde Federspiel Grüner Veltliner uit Wachau met aroma’s van groene appel, citrus en een vleugje witte peper. Fris en mineraal in de mond met een levendige zuurgraad en een elegante, verkwikkende afdronk. Perfect bij lichte gerechten of als stijlvol aperitief.

Deze Chardonnay van Kershaw Wines komt uit Elgin en onderscheidt zich door zijn frisse fruittonen en opvallende mineraliteit, dankzij het unieke Bokkeveld Shale terroir.

Een frisse, sappige chardonnay uit de hooggelegen wijngaarden van Limoux, aan de voet van de Pyreneeën. Écht droog van smaak, zonder storend restzoet, en heerlijk als aperitief of bij de maaltijd.

Deze Chardonnay van Kershaw Wines uit Lower Duivenhoks River is een frisse en verfijnde witte wijn met aroma’s van citrus en rijp fruit, perfect in balans met een subtiele mineraliteit.

Deze Chardonnay van Kershaw Wines komt uit Elgin en combineert frisse fruittonen met een mooie mineraliteit, dankzij het unieke Kogelberg terroir.

Elegante, zijdezachte mousserende wijn van honderd procent biologische chardonnay, ruim 36 maanden gerijpt op de fles. Zacht van mousse en romig van smaak.