De Boké Rosé Brut van Villa Franciacorta behoort tot de meest verfijnde mousserende rosés van Italië. Deze biologisch gecertificeerde Franciacorta wordt gemaakt van een blend van pinot nero en chardonnay, met een tweede gisting op fles volgens de traditionele methode en een indrukwekkende rijping van dertig maanden op de fijne gist.
Villa Franciacorta staat bekend om zijn focus op duurzaamheid, terroir en oog voor detail. Boké is de expressieve rosé van het huis: elegant van stijl en breed inzetbaar aan tafel, maar minstens zo goed als feestelijk aperitief.
In het glas toont de wijn zich in een zachte zalmroze tint. De geur opent met rijpe frambozen, rode bes, rozenblaadjes, bloesem, brioche en een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn droog en fris, met een verfijnde mousse, elegante zuren en een romige, lange afdronk.
De kwaliteit van deze rosé wordt onderstreept door een indrukwekkende reeks internationale onderscheidingen. Zo gaf Wine Enthusiast de wijn een hoge score en omschreef de smaak als weelderig, vergelijkbaar met een croissant gevuld met romige aardbei, in balans gehouden door een levendige frisheid. Ook Vinous, Falstaff, Decanter en de International Wine Challenge waardeerden de wijn hoog, met lof voor de ronde, complexe stijl en de elegante, verfijnde afdronk.
Villa Franciacorta Boké Rosé is een ideale keuze voor wie houdt van de elegantie van Champagne, maar de charme van Italië niet wil missen.
Inhoud:
