Domaine Richeaume Méditerranée Syrah 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

Momenteel niet leverbaar

29,75

Vanaf 12 flessen 27,27 per fles

  • Betere syrah vinden we niet in Zuid-Frankrijk!
  • Vol, rond, dik en evenwichtig
  • Jong gedronken prima bij kruidige gerechten
  • Gerijpt bijzonder bij fijn wild

Momenteel niet leverbaar

29,75

Vanaf 12 flessen 27,27 per fles

Op het spectaculair gelegen Provençaalse domein Richeaume werkt men al dertig jaar op biologische wijze. De syrahdruif bereikt hier inmiddels een absolute topkwaliteit. Hoe kan het ook anders. Een laag rendement (25 hl/ha), gekoppeld aan bijna vijftig jaar oude wijnstokken, geeft het summum aan mogelijkheden. Wijnmaker Sylvain Hoesch hanteert in de wijnkelder het principe zo min mogelijk te interveniëren, met als resultaat dat de wijn feitelijk zichzelf klaart en niet gefilterd behoeft te worden. Het resultaat na twaalf maanden vatrijping is verbluffend: betere syrah vinden we niet in Zuid-Frankrijk!

Domaine Richeaume Méditerranée Syrah

Proefnotitie

Zeer geconcentreerde rode wijn met veel kleur en intensiteit. Het aroma heeft fraai, jeugdig rood fruit en is nog ingetogen. De smaak is vol, rond, dik en evenwichtig; de afdronk krachtig, complex en uitstekend in balans.

Drinken bij

Indien jong gedronken prima bij kruidige gerechten. Eenmaal gerijpt een bijzondere begeleider van fijne wildgerechten zoals parelhoen, fazant of wild zwijn.

Houdbaarheid

Vanaf vier à vijf jaar na de oogst op dronk en indien gewenst tot zeker twaalf jaar na de oogst te bewaren.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Provence
Producent Domaine Richeaume
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Syrah
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Richeaume

Van universitair docent kerkgeschiedenis in de VS naar wijnmaker in de Provence: in de wijnwereld kom je altijd mensen met een boeiend verhaal tegen. Duitser Henning Hoesch kocht in 1972 een verwaarloosd bedrijf aan de voet van het gebergte Sainte-Victoire, waar ronduit slechte wijn geproduceerd werd. Hoesch wilde iets heel anders: op ecologisch verantwoorde wijze wijnen met een eigen karakter maken.

Hoesch was en is een eenling; een denker die zijn eigen overtuigingen volgt. Hij houdt niet van regeltjes en dogma’s. Hij plantte naast de typische druiven van de Provence (zoals grenache en carignan voor rood en clairette voor wit) ook rassen uit andere Franse streken aan. Cabernet sauvignon, syrah en viognier, bijvoorbeeld. Hoesch verwachtte dat deze druivenrassen het goed zouden doen in de Provençaalse zon en kreeg helemaal gelijk.

Domaine Richeaume is een schilderachtige plek geworden, waar chemische bestrijdingsmiddelen uiteraard taboe zijn en een eigen schaapskudde zorgt voor natuurlijke bemesting. Alles draait om een gezonde bodem en sterke wijnstokken. Ook in de wijnkelder, waar Hennings zoon Sylvain de leiding heeft, is alles niet alleen tot in de puntjes verzorgd, maar ook duurzaam en puur natuur. En al dat grondige (denk)werk van deze Duitse familie komt samen in topwijnen die uitblinken door een zuivere, krachtige smaak vol levendig fruit.

96
Decanter
2018
Decanter: 96 punten

Lovely nose with pure dark black fruits, a hint of herbs and black olives and a leathery note. Complex and inviting. Fresh palate with really classy tannins.

54,70

Vanaf 12 flessen 50,14 per fles

Momenteel niet leverbaar

29,75

Vanaf 12 flessen 27,27 per fles

Momenteel niet leverbaar

Domaine Richeaume Méditerranée Carignan 2018

  • Zuid-Franse kwaliteit
  • Zwoel, zacht en kruidig
9
NRC
2018
NRC: 9

Overlaadt u met dik zwart kersenfruit, likeur en zoete kruiden. Zijn tannines en zuren zo teder. Krachtige wijn, maar zo mak als een lammetje.

27,80

Vanaf 12 flessen 25,48 per fles

Even geduld a.u.b.