De Ceretto Barolo Brunate is afkomstig van de beroemde Brunate-wijngaard, gelegen in het hart van de DOCG-zone Barolo in Piemonte. Deze cru is zeer gewaardeerd vanwege de unieke bodemstructuur en expositie, die een optimale rijping van de druiven Nebbiolo mogelijk maakt. Het resultaat is een wijn van grote finesse en potentie. In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur met oranje randjes door de rijping. In de geur rijpe kersen, viooltjes, licht zacht aardse tonen (tobacco, leer) en specerijen zoals kaneel. Hierbij komt een duidelijke minerale ondertoon die typerend is voor top-Barolo’s uit Brunate. De smaak is vol, complex en goed opgebouwd: stevig maar niet zwaar, met elegante zuren, krachtige maar verfijnde tannine en een lange afdronk die zich ontwikkelt met tonen van truffel, tabak en lichte rijpe vruchten. Deze wijn vraagt om aandacht, kan goed bewaren en verdient een speciaal moment
Deze wijn wordt door meerdere gerenommeerde critici hoog gewaardeerd
96 + punten volgens Wine Advocate.
95 punten volgens Vinous.
98 punten volgens James Suckling.
In de neus: rijpe kers en wild rood fruit, viooltjes, lichte tabak en leer, subtiele specerijen en een minerale ondertoon. In de mond: krachtig van structuur, maar elegant; sappige zuren geven levendigheid, de tannine is stevig doch harmonieus. Het smaakpalet toont rode bessen, iets gestoofd fruit, wierook-/rooktonen en lichte chocolade- of koffie-accenten. De afdronk is lang en aanhoudend, met lichte truffel- en leeraroma’s die de wijn complex maken.
Gegrild of geroosterd (Italiaans) rund- of lamsvlees
Wildgerechten of gespeklijke stoofpotten met truffel of paddenstoelen
Rijpe harde kazen zoals Pecorino, Parmigiano Reggiano of oude Goudse kaas
Exclusieve diner-momenten waar de wijn het gerecht verdient
Ook uitstekend om gewoon te genieten met goede vrienden en aandacht
109,30
Vanaf 12 flessen 100,19 per fles
66,20
Vanaf 12 flessen 60,68 per fles
52,95
Vanaf 12 flessen 48,54 per fles
