Reichsrat von Buhl Pfalz Pechstein Forst GG Riesling 2024

Vulkanische kracht uit het hart van Forst

Reichsrat von Buhl is een van de meest gerenommeerde, biologisch werkende wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden rond de beroemde Pfälzer dorpen Forst en Deidesheim. Pechstein is een van de bekendste Grosse Lage-wijngaarden van Forst en ontleent zijn naam aan het gesteente peksteen, een vulkanisch mineraal. Miljoenen jaren geleden verspreidde een inmiddels uitgedoofde vulkaan, de Pechsteinkopf, grote hoeveelheden vulkanisch gesteente over deze wijngaard. Dat is nog altijd terug te vinden in de bodem, in de vorm van basaltaders diep onder de grond en losse basaltstenen aan het oppervlak.

Naast dit vulkanische basalt bevat de bodem ook kalk en klei, die het water goed vasthouden en slechts mondjesmaat aan de wijnstokken afgeven. Die combinatie houdt de opbrengst laag, op zo'n vijfendertig hectoliter per hectare, wat de druiven de kans geeft om optimaal te rijpen en veel smaak te ontwikkelen.

Het resultaat is een krachtige, intense Riesling met een klassieke, herkenbare Pechstein-neus: rokerige kruidigheid, zoet steenobst en veel karakter. Op de tong toont de wijn een fraaie structuur, een fijne romigheid en veel diepgang, gevolgd door een fris droge, opvallend lange afdronk. Niet voor niets behoort deze Pechstein tot de meest bekroonde wijnen van het huis, met hoge scores van gerenommeerde internationale critici zoals Vinous en James Suckling.

Aanbeveling van onze wijnadviseur Michiel Verstand

"Deze grote Riesling is al jong heerlijk te drinken, maar toont zijn volledige complexiteit pas na een korte periode van rijping. Ideaal bij een verfijnd visgerecht op een bijzondere avond. Mijn persoonlijke favoriet!"

Bekijk alle aanbevelingen van Michiel