Castello Romitorio Rosso di Montalcino 2016

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


23,65

Vanaf 12 flessen 21,68 per fles

  • Verfijnde, frisse stijl Sangiovese
  • Kleine broertje van Brunello
  • Iets gekoeld optimaal van smaak

23,65

Vanaf 12 flessen 21,68 per fles

Castello di Romitorio is niet alleen een indrukwekkend 12e-eeuws fort dat boven de heuvels van Montalcino uittorent, het is ook een van de vooraanstaande Brunello-domeinen van de streek. Het castello is in handen van de kunstenaar Sandro Chia. Hij kocht het vervallen landgoed in de jaren ’80 op en besloot niet alleen het gebouw, maar ook de wijngaarden te restaureren.

Toentertijd werd er met een schuin oog gekeken naar de locatiekeuze van Sandro, namelijk het koelere, noordwestelijke deel van de streek. Nu blijkt dat hij daarmee toen een uitermate slimme keuze gemaakt heeft. Veel wijnen uit deze exclusieve Toscaanse streek kampen vandaag de dag met hoge alcoholpercentages door het warme klimaat.

Kunst in de kelder van Castello Romitorio

De wijnen van Romitorio zijn daarentegen altijd opvallend elegant en doordrinkbaar. Dat geldt ook voor de Rosso, soms wel liefkozend het kleine broertje van Brunello genoemd. Evenals Brunello is ook Rosso di Montalcino gemaakt van 100% sangiovese.

De rijpingstijd van Rosso is alleen veel korter, waardoor de wijn toegankelijker en sneller op dronk is. Deze prachtige, klassieke Italiaan is met z’n rijpe tannines een excellente eetwijn. Drink ‘m bijvoorbeeld in combinatie met geroosterd vlees, stevige pasta- of polentagerechten.

Castello Romitorio Rosso di Montalcino

Proefnotitie

Granaatrode wijn met een complexe geur van rijp rood fruit (kers, framboos) aangevuld met specerijen (kruidnagel, vanille). De smaak is puur, vol en middel intens met frisse zuren en fijne, pittige tannine in de lange afdronk.  

Drinken bij

Verfijnde, eikengerijpte rode wijn met een middel intense smaakstructuur die mooi combineert met pittige pasta’s en kruidige ovenschotels. 

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 3 jaar; houdbaar tot 10 jaar na de oogst.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Castello Romitorio
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Sangiovese
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Castello Romitorio

Achter grootse wijnen schuilen vaak briljante geesten. Dat geldt zeker voor de wijnen van Castello Romitorio. Dit Toscaanse domein is het geesteskind van kunstenaar Sandro Chia. Terwijl hij zich begin jaren '80 in de kunstwereld vestigde als belangrijk lid van de neo-expressionistische beweging Transavanguardia, kocht hij in Montalcino het vervallen castello als woonhuis en atelier. Hij besloot het prachtige gebouw met Romeinse fundamenten in volle glorie te herstellen. In de tweede helft van de jaren '80 werden de oude, vervallen wijngaarden opnieuw aangeplant. Een dappere én visionaire onderneming, want het microklimaat van het toentertijd onontgonnen noordwesten van Montalcino, waar Castello Romitorio zich bevindt, werd zeker niet als het beste deel van de streek beschouwd. De hellingen staan er niet vol op de zon en ook de gemiddelde temperatuur is er lager dan in de rest van de regio. Precies deze condities zorgen er nu voor dat de Brunello’s van Romitorio relatief elegant en fris zijn. Een ware verademing in het aanbod van zware, alcoholische Brunello’s. In 2005 werd de nieuwe kelder ingewijd. De 14e-eeuwse muren zijn er gedecoreerd met de kunstwerken van Sandro. In datzelfde jaar deed ook diens zoon Filippo zijn intrede in het domein. Samen met wijnmaker Stefano Martini en de vermaarde Italiaanse consultant Carlo Ferrini zorgt hij er sindsdien voor dat Romitorio’s gevestigde reputatie voor onderscheidende, elegante Brunello’s wordt voortgezet. En de etiketten? Die zijn uiteraard van de hand van de meester zelf.

74,95

Vanaf 12 flessen 68,70 per fles

Castello Romitorio Brunello di Montalcino 2015

  • Excellente Brunello
  • Scoort uitzonderlijk

49,95

Vanaf 12 flessen 45,79 per fles

Even geduld a.u.b.