St John’s Road is een relatief jong maar diepgeworteld wijnhuis uit de Barossa Valley in Australië. In 2001 richtten Martin en Vivien Rawlinson hun eigen wijnbedrijf op, met een duidelijke visie: wijnen maken die het karakter, de mensen en de geschiedenis van Barossa Valley weerspiegelen. Het wijnhuis ligt ten noorden van Adelaide, in een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Australië, bekend om zijn krachtige maar verfijnde stijl.
Hoewel St John’s Road geen eeuwenoude chateaugeschiedenis heeft, is het huis sterk verbonden met de tradities van de regio. Inmiddels wordt het bedrijf gedragen door een toegewijd team van wijnmakers en druiventelers die samen bouwen aan een herkenbare stijl met respect voor terroir en herkomst.
Dieprood van kleur, krachtig en verfijnd van geur met zwarte bessen, bramen en een lichte houttoets in het aroma. De smaak zet zwoel, zacht en rond in en ontwikkelt zich krachtig en aromatisch met eiken en rijp fruit in de afdronk.
9
Hamersma
2021
De Grote Hamersma:
9
Warm rood fruit, lichte roostertoontjes, snufje zwarte peper, frivole peperij en verfijnde tannines. Wie geen met de bassen bonkende blockbuster wenst, gaat genieten.
Een belangrijk kenmerk van St John’s Road is de nauwe samenwerking met verschillende druiventelers in Barossa Valley. Veel van deze telers zijn oude familiebedrijven met generaties aan ervaring. Hierdoor heeft St John’s Road toegang tot druiven uit bijzondere subregio’s zoals Koonunga en Moppa, elk met een eigen bodemstructuur en microklimaat.
De telers leveren onder andere shiraz, grenache, chardonnay en riesling. Iedere druiventeler heeft zijn eigen specialisme, wat zorgt voor complexiteit en diepgang in de wijnen. Deze aanpak geeft St John’s Road de mogelijkheid om wijnen te maken die niet uniform zijn, maar juist de diversiteit van Barossa Valley laten zien.
Resurrection Vineyard en oude shirazstokken
Naast de samenwerking met telers bezit St John’s Road ook een eigen wijngaard: Resurrection Vineyard in de subregio Ebenezer. Deze wijngaard beslaat circa 20 hectare en is grotendeels beplant met shiraz. Een deel van de stokken dateert zelfs uit de jaren dertig van de vorige eeuw, wat uitzonderlijk is voor Australische begrippen.
De oude stokken krijgen het hele jaar door extra aandacht van wijngaardbeheerder Warwick Murray. Door lage opbrengsten en intensieve verzorging leveren deze wijnstokken druiven met enorme concentratie, structuur en diepte.
De stijl van de wijnen van St John’s Road
De wijnen van St John’s Road worden gemaakt door chef-wijnmaker Keeda Zilm, afgestudeerd oenoloog aan de Universiteit van Adelaide. Zij vertaalt het werk in de wijngaard naar volle, gelaagde maar verfijnde wijnen. De stijl is typisch Barossa: krachtig waar nodig, maar altijd in balans, met behoud van elegantie en frisheid.
